三川居酒屋 (已結業)

近日看得日本旅遊節目多，最令人懷念就是曰本美食。看過人氣食家的食評，令人立即想試試這間位於銅鑼灣軒尼斯道的居酒屋。到訪的時候，正正九時許，啱啱收工，正正是宵夜時段。他們有自選二人套餐供應，二人餐都只是$398！仲有$250 -120分鐘即兩小時任飲放題, 有八款日本酒選擇，認真抵食，fit 哂我放工時間。加完班，可以同honey吃餐勁的賞勵一下自己。這個套餐自選六式餐點，有沙律、鍋物、燒物、食事、刺身和甜品。本家薯仔沙律這個沙律十分破格，就是整個薯仔上。配以蟹柳、生菜和胡麻醬，就是樸實清爽的味道。日式牛肉鍋+$38這牛肉鍋味道唔錯，有牛肉片、椰菜、金茹、豆腐等。牛肉片上枱仍然保持半熟，肉質嫩滑。而湯汁的調味恰到好處，味道甜甜的醬油風味，沒有過份的甜。配上椰菜、金茹等，口感豐富。汁燒銀鱈魚+$48這銀鱈魚烤得唔錯，外層焦香，魚肉十分嫩滑，脂香豐盈。加上甜香的照燒汁，和微酸的沙拉醬，實在不錯！原板海膽刺身這板海膽雖然小巧，但質量唔錯。紫菜脆口，包著軟滑creamy 的海膽，加上一點芥末，真係幾正！是完完全全的海膽體驗，鮮甜軟滑，沒有半點苦味或腥味，也沒有壽司飯把海膽味淡化，滿口都是100%