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2020-11-01
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大角咀嘅餐厅真系食极都未食得晒🤣今次去咗试「小林札幌拉面」,净系睇装修都好有日本小店feel,餐厅主打北海道札幌拉面,我哋都真系第一次食札幌拉面啊🤩佢哋嘅二人餐食物份量好多又大份,好抵食👍🏼 一上枱就畀拉面碗嘅大细同配料份量吓亲,因为比平时食开嘅拉面大碗唔少🤣 餐厅最近仲做紧优惠,每次消费都会送口罩一个~•📸 二人餐 (2款主食+3款小食) $258🥢 普通拉面因为系第一次食札幌拉面,所以我都系食返最基本嘅款式~店家话所用嘅面条都系日本直送北海道嘅曲面,煮出嚟几香,软硬适中,而且曲面比平时食开嘅拉面挂汤👍🏼 汤底方面系豚肉味噌汤,饮落带点微辣,同拉面几夹,唔会太浓味或者饮到好口渴,几啱我口味😋 配料有叉烧2大片,仲有大量葱花、海藻、荀同芽菜~叉烧好淋,咬落有豚肉香,而且肥瘦均称。•🥢 叉烧炒饭港式炒饭食得多,见到日式炒饭心思思叫左黎试下,呢个炒饭用叉烧、洋葱、青椒、萝卜粒、蛋丝炒成,上菜时热辣辣仲出紧烟就知系即叫即炒,饭比平时食嘅炒饭湿身啲啲,以洋葱味为主,味道普普通通,但几特别~•🥢 吉列猪扒炸皮用上面包糠,上得好薄身,炸得好脆唔会油淋淋👍🏼 猪扒嘅肉质松软、肥瘦均匀,但旁边有少许筋
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📸 二人餐 (2款主食+3款小食) $258
🥢 普通拉面
因为系第一次食札幌拉面,所以我都系食返最基本嘅款式~店家话所用嘅面条都系日本直送北海道嘅曲面,煮出嚟几香,软硬适中,而且曲面比平时食开嘅拉面挂汤👍🏼 汤底方面系豚肉味噌汤,饮落带点微辣,同拉面几夹,唔会太浓味或者饮到好口渴,几啱我口味😋 配料有叉烧2大片,仲有大量葱花、海藻、荀同芽菜~叉烧好淋,咬落有豚肉香,而且肥瘦均称。
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🥢 叉烧炒饭
港式炒饭食得多,见到日式炒饭心思思叫左黎试下,呢个炒饭用叉烧、洋葱、青椒、萝卜粒、蛋丝炒成,上菜时热辣辣仲出紧烟就知系即叫即炒,饭比平时食嘅炒饭湿身啲啲,以洋葱味为主,味道普普通通,但几特别~
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🥢 吉列猪扒
炸皮用上面包糠,上得好薄身,炸得好脆唔会油淋淋👍🏼 猪扒嘅肉质松软、肥瘦均匀,但旁边有少许筋,有少少咬口可接受~ 旁边仲伴有好夹嘅蛋黄酱同可以减低油腻感嘅椰菜丝😋
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🥢 自家制饺子
饺子一份有6只,仲附上饺子汁~因为饺子系店家自制,感觉比平时食嘅大只,饺子皮薄,煎到个底脆脆地,但有啲部分会少许太㶶;饺子馅几juicy,带点韮菜香,口感比一般现成日式饺子有咬口,整体唔错。
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🥢 烧鸡翼&烧鸡软骨 (各2串)
串烧烧得好够干身,食落带点焦香😋鸡翼每串有2只,仲要对半切开咗,食嘅时候好方便;鸡软骨面都正正常常。食到淡淡地啲盐味,虽然另有柠檬汁可以加,但整体调味重返少少会更好~
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