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2018-08-20 43 浏览
朋友說元朗開了一間吃日本廚師發辦的餐廳性價比很高,於是這天就跟朋友一起來這裹試一試!鮨一心的店面設計非常特別,黑色仿磚設計,如果下次來的時候,一眼就可以識別出這是「鮨一心」!我們這次點了午市廚師發辦的十貫套餐,即是有十款的壽司!首先來的前菜是汁煮吞拿魚和溫泉蛋啫喱。吞拿魚酸酸甜甜的,加上咸咸的啫喱和滑溜的溫泉蛋,口感十分特別,但十分的開胃!鯖魚壽司,外型很特別,味道鮮甜!吞拿魚壽司,吞拿魚的魚味非常濃郁,厚厚的一片,口感很不錯!魚籽壽司,魚籽大大粒的,晶瑩飽滿,吃下去爆汁很鮮味!瀨尿蝦壽司,這款壽司很少會吃到,大大塊的瀨尿蝦壽司原來味道也不錯!吞拿魚軍艦配醃蘿蔔,很特別的配搭,也是外邊少見的,配上醃蘿蔔,口感異常地好味!最期待的壽司-拖羅壽司,雖然味道不及在日本築地市場吃的那麼入口即溶,但也非常新鮮!海膽壽司,海膽很新鮮,不會吃到有腥味!吃壽司吃得飽飽的,來一熱滾滾碗麵豉中和一番,正!最後吃上一個曲奇味的「哈根達斯」!大滿足!總體來說,這間廚師發辦的性價比非常高,吃這麼多件高質素壽司也只是四百多,抵食!
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朋友說元朗開了一間吃日本廚師發辦的餐廳性價比很高,於是這天就跟朋友一起來這裹試一試!

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鮨一心的店面設計非常特別,黑色仿磚設計,如果下次來的時候,一眼就可以識別出這是「鮨一心」!

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我們這次點了午市廚師發辦的十貫套餐,即是有十款的壽司!首先來的前菜是汁煮吞拿魚和溫泉蛋啫喱。吞拿魚酸酸甜甜的,加上咸咸的啫喱和滑溜的溫泉蛋,口感十分特別,但十分的開胃!

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鯖魚壽司,外型很特別,味道鮮甜!

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吞拿魚壽司,吞拿魚的魚味非常濃郁,厚厚的一片,口感很不錯!

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魚籽壽司,魚籽大大粒的,晶瑩飽滿,吃下去爆汁很鮮味!

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瀨尿蝦壽司,這款壽司很少會吃到,大大塊的瀨尿蝦壽司原來味道也不錯!

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吞拿魚軍艦配醃蘿蔔,很特別的配搭,也是外邊少見的,配上醃蘿蔔,口感異常地好味!

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最期待的壽司-拖羅壽司,雖然味道不及在日本築地市場吃的那麼入口即溶,但也非常新鮮!

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海膽壽司,海膽很新鮮,不會吃到有腥味!

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壽司吃得飽飽的,來一熱滾滾碗麵豉中和一番,正!

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最後吃上一個曲奇味的「哈根達斯」!大滿足!

總體來說,這間廚師發辦的性價比非常高,吃這麼多件高質素壽司也只是四百多,抵食!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2018-06-14
用餐途径
堂食
人均消费
$400 (午餐)