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2018-12-07
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想吃德美好久了，常聽說質素很不錯，可惜分店不多，遲遲未有機會吃到，這夜恰好在寶琳終於一償所願。餐廳環境不俗，覺得比一般連鎖壽司店還要好，起碼有在裝潢設計上花心思。除有超多種類的日式料理可單點，還有多款刺身丼、飯類等定食，附有沙律、湯和甜品，價錢十分大眾化。味噌湯有不少湯料，除海帶、白蘿蔔、紅蘿蔔、豆腐外，還有鮮甜的蜆肉，令整個湯味道非常濃郁和具層次，好好味。沙律是大大團薯仔，最喜歡它軟軟的起哂沙的口感，還滿佈沙律醬和配料，美味之餘大開胃口。士多啤梨汁鐵板鵝肝好新穎的配搭，鵝肝大件厚身，外脆內軟，滲出啖啖油香，creamy的士多啤梨汁甜甜酸酸剛好平衡一下油膩感。德美海膽魚生丼頗大碗，賣相精美，有多款魚生，樣樣均為新鮮，特別是油甘魚非常肥美帶爽口感，海膽和帶子都很鮮甜，蝦肉十分彈牙，厚切的三文魚也很美味。甜品是芒果奶凍，質感有如豆花般滑溜柔軟，奶味突出，配搭稠身的芒果醬汁，味道香甜。
想吃德美好久了，常聽說質素很不錯，可惜分店不多，遲遲未有機會吃到，這夜恰好在寶琳終於一償所願。
餐廳環境不俗，覺得比一般連鎖壽司店還要好，起碼有在裝潢設計上花心思。
除有超多種類的日式料理可單點，還有多款刺身丼、飯類等定食，附有沙律、湯和甜品，價錢十分大眾化。
味噌湯有不少湯料，除海帶、白蘿蔔、紅蘿蔔、豆腐外，還有鮮甜的蜆肉，令整個湯味道非常濃郁和具層次，好好味。
沙律是大大團薯仔，最喜歡它軟軟的起哂沙的口感，還滿佈沙律醬和配料，美味之餘大開胃口。
士多啤梨汁鐵板鵝肝好新穎的配搭，鵝肝大件厚身，外脆內軟，滲出啖啖油香，creamy的士多啤梨汁甜甜酸酸剛好平衡一下油膩感。
德美海膽魚生丼頗大碗，賣相精美，有多款魚生，樣樣均為新鮮，特別是油甘魚非常肥美帶爽口感，海膽和帶子都很鮮甜，蝦肉十分彈牙，厚切的三文魚也很美味。
甜品是芒果奶凍，質感有如豆花般滑溜柔軟，奶味突出，配搭稠身的芒果醬汁，味道香甜。
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