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2021-07-24
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疫情期間想去日本旅行？無問題，今日去了豐森水產，即使在元朗，也完全有去日本渡假的體驗。.環境敞大很舒服，有很多充滿日本特色的裝飾，氣氛好好，很適合三五知己飲飯酒談談天。.價錢也十分貼地，豐森精選晚餐（二人前）$588超抵食，有刺身壽司、也有燒肉甜品等等，完全可以當是full set omakasa!. （頭盤）日本胡麻凍豆腐沙律或蟹籽沙律，我們選了蟹籽沙律-青瓜配上蟹籽，清爽為大家在夏天降降溫。也有炸雲吞，賣相十分精緻。（壽司，刺身）北寄貝壽司、油甘魚壽司、三文魚刺身，鱆紅魚刺身、帆立貝刺身、吞拿魚刺身，刺身十分新鮮鮮甜，刺身更加是厚切。即使是壽司，魚生都是厚身的，北寄貝壽司更加有兩塊呢。.（主菜）澳洲和牛肉、眼美國安格斯牛小排西班牙、豬助條、活大蜆肉類都十分新鮮，牛肉有吸引的雪花紋，肥瘦適中，牛肉味香濃，燒完之後更加可以自己調味，有黑椒、岩鹽、麻胡醬、辣醬可沾。可以燒之前先用自家製的蔬菜油掃一掃，就不會黐底。.食完燒肉之後已經很飽，熟食有炒野菜、櫻花蝦黑松露炒飯，份量多，黑松露炒飯有濃郁的黑松露香。.特色甜品盒非常驚喜，4款高款甜品，包括泡芙、焦糖燉蛋、朱古力、芝士蛋糕等等。賣相又靚
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環境敞大很舒服，有很多充滿日本特色的裝飾，氣氛好好，很適合三五知己飲飯酒談談天。
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價錢也十分貼地，豐森精選晚餐（二人前）$588超抵食，有刺身壽司、也有燒肉甜品等等，完全可以當是full set omakasa!
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（頭盤）日本胡麻凍豆腐沙律或蟹籽沙律，我們選了蟹籽沙律-青瓜配上蟹籽，清爽為大家在夏天降降溫。也有炸雲吞，賣相十分精緻。
（壽司，刺身）北寄貝壽司、油甘魚壽司、三文魚刺身，鱆紅魚刺身、帆立貝刺身、吞拿魚刺身，刺身十分新鮮鮮甜，刺身更加是厚切。即使是壽司，魚生都是厚身的，北寄貝壽司更加有兩塊呢。
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（主菜）澳洲和牛肉、眼美國安格斯牛小排西班牙、豬助條、活大蜆
肉類都十分新鮮，牛肉有吸引的雪花紋，肥瘦適中，牛肉味香濃，燒完之後更加可以自己調味，有黑椒、岩鹽、麻胡醬、辣醬可沾。
可以燒之前先用自家製的蔬菜油掃一掃，就不會黐底。
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食完燒肉之後已經很飽，熟食有炒野菜、櫻花蝦黑松露炒飯，份量多，黑松露炒飯有濃郁的黑松露香。
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特色甜品盒非常驚喜，4款高款甜品，包括泡芙、焦糖燉蛋、朱古力、芝士蛋糕等等。賣相又靚又好食。
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這個套餐真的超級豐富，感覺其實夠三到四個人食，在元朗如此高質的日本餐廳”真的很興奮”!
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