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2020-11-22
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觀塘區食肆林立, 下午茶選擇也多的是, 要選擇, 的確有困難,多得好友推介Holiday Inn Express智選假日酒店內的Walter Bistro, 一份二人下午茶才$268+10%, 有得任食即製抹茶窩夫, 環境又舒適, 絕對是打卡及美食新熱點. 先說室內環境, 圓形吊燈、雲石枱及那幅藍綠色的牆身, 吸引了無數鏡頭與快門, 我也不例外, 沒有規限用餐時間, 絕對可以拍到滿意為止. 說回下午茶共有4款咸點、6款甜點及提子鬆餅, 主廚選用日本福岡抹茶粉製作美點, 因此我對甜點亦有所期望. 甜點之中, 我最喜歡鬆軟的抹茶蛋糕卷, 包著回甘的抹茶忌廉, 濃淡得宜. 同層亦有馬卡龍及藍莓芝士蛋糕. 其次是抹茶焦糖布甸 , 若果焦糖層香脆些會更好味. 然而, 布甸本身都夠幼滑, 濃而不膩. 下午茶另一highlight是任食自家製抹茶窩夫, 放上紅豆、抹茶忌廉, 再配襯套餐中的抹茶雪糕, 沒法抵擋啦~ 蘋果金寶是趁熱吃最好, 當然微涼也不錯, 香脆香甜. 對於鬆餅, 我沒特別要求, 而Walter Bistro的提子鬆餅點睛之處在於配抹茶忌廉, 非常香滑! 至於咸點方面, 有迷
先說室內環境, 圓形吊燈、雲石枱及那幅藍綠色的牆身, 吸引了無數鏡頭與快門, 我也不例外, 沒有規限用餐時間, 絕對可以拍到滿意為止.
說回下午茶共有4款咸點、6款甜點及提子鬆餅, 主廚選用日本福岡抹茶粉製作美點, 因此我對甜點亦有所期望. 甜點之中, 我最喜歡鬆軟的抹茶蛋糕卷, 包著回甘的抹茶忌廉, 濃淡得宜. 同層亦有馬卡龍及藍莓芝士蛋糕.
其次是抹茶焦糖布甸 , 若果焦糖層香脆些會更好味. 然而, 布甸本身都夠幼滑, 濃而不膩.
下午茶另一highlight是任食自家製抹茶窩夫, 放上紅豆、抹茶忌廉, 再配襯套餐中的抹茶雪糕, 沒法抵擋啦~
蘋果金寶是趁熱吃最好, 當然微涼也不錯, 香脆香甜.
對於鬆餅, 我沒特別要求, 而Walter Bistro的提子鬆餅點睛之處在於配抹茶忌廉, 非常香滑!
至於咸點方面, 有迷你牛肉漢堡, 那塊厚厚手打牛肉, 肉質鬆軟細膩, 絕對要給讚! 同層有煙三文魚三文治 ~
芝士火腿牛角包, 若果焗得香口些會更好吃. 巴馬火腿配蜜瓜, 蜜瓜夠香甜.
飲品的選擇也不錯, 不局限一般的咖啡或茶, 配合主題有抹茶latte, 而我就想肥仔些, 加$28要了一杯有忌廉、紅豆的抹茶smoothie, 味道濃郁, 同樣抹茶的甘與甜度也很好~
總括來說, 性價比高的一頓下午茶. 供應時間由即日起至12月13日, 逢星期二至日, 3PM至5:30PM. (需付每位$50留位費)此外, 每兩位惠顧「秋日抹茶。下午茶」, 還能獲贈Walter Bistro自助晚餐買一送一優惠券乙張.
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