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2021-10-26
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今日和同事們食lunch, 其中一位同事提議到中港城一間新開張的台式食肆試吓，最鍾意試新嘢，當然樂於奉配。店子開揚光猛，以天空藍色作主調，座位寬敞舒適，甚有台灣文青feel, 令人十分舒服自在。鹽酥雞排$38~雞排炸得十分香脆，雞皮又薄又鬆脆，好似食緊薯片咁，而雞肉則很嫩滑多汁，椒鹽味不會過鹹，很美味。令我很懷念台北的夜市。古早味滷水拼盤$68~有牛，牛肚，雞翼，每款有4件，份量很大很抵吃。牛肚和雞翼炆得很腍很入味，鹵水味很香濃。春禧牛肉鍋$108~紅燒牛肉湯底，牛味香甜，配料有牛肉片，牛筋，牛丸，娃娃菜，豆腐，金針菇，雞髀菇和蘿蔔。牛筋炆得又軟腍入味，牛肉亦很鬆軟，最喜歡這個鍋十分多菜蔬，而且份量亦大，足夠2人份量。芝士奶蓋阿華田$25(跟餐)~ 阿華田味很香濃，上面有芝士奶蓋，鹹鹹地，小甜，冰涼又解渴。滷肉飯$28(跟餐)~ 滷肉相當多，肥瘦相間，軟嫩多汁，味道濃郁，用來送飯一流。秋分鮮雞鍋$108~以清雞湯作湯底，很清甜，配料有 鮮雞片，手工餃子，娃娃菜，豆腐，金針菇，雞髀菇和蟲草花。雞件十分滑嫩，配上滑捋捋的豆腐，清香的蟲草花，和索滿湯汁的金針菇，健康又美味。芝士奶蓋紫薯鮮奶
店子開揚光猛，以天空藍色作主調，座位寬敞舒適，
甚有台灣文青feel, 令人十分舒服自在。
鹽酥雞排$38~雞排炸得十分香脆，雞皮又薄又鬆脆，好似食緊薯片咁，而雞肉則很嫩滑多汁，椒鹽味不會過鹹，很美味。令我很懷念台北的夜市。
古早味滷水拼盤$68~有牛，牛肚，雞翼，每款有4件，份量很大很抵吃。
牛肚和雞翼炆得很腍很入味，鹵水味很香濃。
春禧牛肉鍋$108~紅燒牛肉湯底，牛味香甜，配料有牛肉片，牛筋，牛丸，娃娃菜，豆腐，金針菇，雞髀菇和蘿蔔。
牛筋炆得又軟腍入味，牛肉亦很鬆軟，最喜歡這個鍋十分多菜蔬，而且份量亦大，足夠2人份量。
芝士奶蓋阿華田$25(跟餐)~ 阿華田味很香濃，上面有芝士奶蓋，鹹鹹地，小甜，冰涼又解渴。
滷肉飯$28(跟餐)~ 滷肉相當多，肥瘦相間，軟嫩多汁，味道濃郁，用來送飯一流。
秋分鮮雞鍋$108~以清雞湯作湯底，很清甜，配料有 鮮雞片，手工餃子，娃娃菜，豆腐，金針菇，雞髀菇
和蟲草花。
雞件十分滑嫩，配上滑捋捋的豆腐，清香的蟲草花，
和索滿湯汁的金針菇，健康又美味。
芝士奶蓋紫薯鮮奶$33(跟餐)~紫薯味相當香甜，有紫薯蓉和紫薯粒增添口感，芝士奶蓋少鹹，和紫薯很相配，很滋味。
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