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2015-09-28
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放工後想relax 下除去了酒吧消遣之外，平時我更喜歡吃西班牙菜，因為我喜愛細細碟的tapas，又是最好佐酒小吃之一，選擇款式又多又特別，既可以與朋友仔一起分享!!一邊食下tapas，一邊聊天，順便點一jar西班牙特飲sangria的水果酒一起把酒言歡，也是人生一大樂事。 今晚收工後我與一班好吃好飲的朋友仔來到中環擺花街的「JAR Just-a-Restaurant」西班牙餐廳食晚飯。 這間餐廳的舖面不算很大，裝潢的主調都是紅色為主，更顯西班牙人熱情、奔放、浪漫的一面。餐廳播放著輕快豪邁的音樂歌曲，仿如感覺置身西班牙中欣賞dancer 跳舞，感覺輕鬆又舒適。四周的牆身都掛上了不少關於西班牙特色的繪畫，有一幅繪畫是跳西班牙舞的女生，令我最為深刻印象，完全令人陶醉於西班牙特色風情裡。 店員相當有細心又nice，當我們細看餐牌時，主動前來向我們介紹這裏一些特色經典的菜式，又會問我們需不需要order 飲品，點餐之前我們點了一jar 西班牙傳統的特飲，就是sangria的水果酒，看上去較酒紅色澤，飲下去的酒精濃度又不算太高，當中有紅酒、紅糖水、新鮮水果粒、檸檬、蘇打水等.....酒香又
這間餐廳的舖面不算很大，裝潢的主調都是紅色為主，更顯西班牙人熱情、奔放、浪漫的一面。餐廳播放著輕快豪邁的音樂歌曲，仿如感覺置身西班牙中欣賞dancer 跳舞，感覺輕鬆又舒適。四周的牆身都掛上了不少關於西班牙特色的繪畫，有一幅繪畫是跳西班牙舞的女生，令我最為深刻印象，完全令人陶醉於西班牙特色風情裡。
店員相當有細心又nice，當我們細看餐牌時，主動前來向我們介紹這裏一些特色經典的菜式，又會問我們需不需要order 飲品，點餐之前我們點了一jar 西班牙傳統的特飲，就是sangria的水果酒，看上去較酒紅色澤，飲下去的酒精濃度又不算太高，當中有紅酒、紅糖水、新鮮水果粒、檸檬、蘇打水等.....酒香又有果甜，飲落清甜好入喉，真是非常好喝卻很易入口。
tapas 已經逐一上枱，先來西班牙青椒配海鹽炸蒜($88)，這款特色的tapas是店員推介我們，果然真是沒有一點辣，炸蒜調味帶點香惹又有天然的海鹽鹹香，炸過的原隻青椒帶點爽口清新。
而西班牙八爪魚配蒜蓉橄欖油($98)切成一片片薄身的八爪魚平鋪整隻碟上，口感不會帶韌 ，十分軟熟鮮甜，八爪魚浸在帶有蒜片的橄欖油之中，八爪魚既鮮而且充滿蒜香味，蒜片味道濃卻很突出，吃起來的蒜片都好脆身香口。
另外有一些tapas 都幾特別它是西班牙風腸丸子($55/2pcs)，每粒都炸至金黃色澤，熱辣辣炸得脆身，內餡其實是一些芝士及薯蓉，而chorizo 肉腸已經切成小粒混入薯蓉中，入口的薯蓉好軟糯有芝士香，又會嚐到chorizo的嚼感，別有風味又幾特別的一道小食。
色彩搭配絢麗的西班牙鑊仔麵配大蝦($380)，鑊仔麵的外貌教似通心粉，每啖鑊仔麵都是海鮮的精華，味道濃郁，鑊仔麵的質感爽滑，同時海鮮的份量都好足，包括有青口、魚肉、蜆肉、魷魚等.....真是鮮味十足。
再來多一個主菜就是香草燒雞(半隻$128)以香草醃足一晚，很入味，皮夠脆香，肉嫩惹味!!木板上更有一些粟米及薯條伴食，薯條更是炸得金黃，吃起十分香脆!
店家推介甜品其中之一就是香蕉拖肥批($60)，的確實是一道不錯的甜品。批底用上香蕉、餅碎及拖肥製成，吃起來很有濃郁的蕉香又脆口，而白色部份其實是香蕉味的忌廉，一啖已經感覺到清新的香蕉味，質感真是幼滑細膩，碟旁有一些焦糖的香蕉果肉，焦糖脆香又甜美，口感真是一流，蕉香四溢，值得推薦的甜品。
另一款就是我最愛食的法式焦糖燉蛋($55)，脆脆的焦糖如果再厚身一些會更好，再加上蛋味軟滑的燉蛋，一食已經令人興奮，教人一試傾心。
在一個輕鬆快樂的氣氛，與一班愛飲愛食的朋友仔共渡一餐美好的時光，也是一種人間樂趣。能夠細味那麼出色的西班牙菜式及品嚐特色美酒，已經教人陶醉萬分!!我們開始帶點醉意顯出倦容了，謝謝友人的照顧又送我回家，今晚真是好開心!!
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