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2007-01-02
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五時許，同友人路經灣仔，猶言記起大同推介的元味壽司，便坐下嚐嚐。地方不大，店舖只可容納三至四人，是名符其實的小店。先叫了三文魚、帶子、蟹柳壽司，三文魚十三元但塊魚係大得令人難以置信，雖然本人好少食三文魚，但都可以肯定它比以往食的都新鮮；友人就話它沒有『渣』，是高水準。食最愛的帶子，雖然比峰壽司細，不過它的鮮甜把我俘虜了。蟹柳相比下是較普通，較少驚喜。食完就叫了白玉豚、鰻魚、螺肉、雞蛋壽司和鰻魚手卷，雞蛋同別的沒有太大分別，只覺它沒有其他的那麼甜。螺肉係好爽，係試過的最爽脆。鰻魚友人說係最好食的鰻魚，不過我只食了手卷，紫菜食落『拍拍』聲，脆到唔會相信！但就蓋過鰻魚味，不覺有分別。至於白玉豚，食下去，以前睇將太的壽司，唔明什麼叫油脂，今次它教曉我。咬下時，油脂在口中融化，頓時釋出濃郁的香味，它充滿口腔，加上『林林』的，完全是令人停不了手的壽司。友人說開始時以為三文魚已是甲等作品，誰曉得白玉豚是甲等中的甲等，不可不叫的。食完時開始多人，由於店細，可能要早一點會比較好。至於服務態度，都是不俗的。
先叫了三文魚、帶子、蟹柳壽司，三文魚十三元但塊魚係大得令人難以置信，雖然本人好少食三文魚，但都可以肯定它比以往食的都新鮮；友人就話它沒有『渣』，是高水準。
食最愛的帶子，雖然比峰壽司細，不過它的鮮甜把我俘虜了。蟹柳相比下是較普通，較少驚喜。
食完就叫了白玉豚、鰻魚、螺肉、雞蛋壽司和鰻魚手卷，雞蛋同別的沒有太大分別，只覺它沒有其他的那麼甜。螺肉係好爽，係試過的最爽脆。鰻魚友人說係最好食的鰻魚，不過我只食了手卷，紫菜食落『拍拍』聲，脆到唔會相信！但就蓋過鰻魚味，不覺有分別。
至於白玉豚，食下去，以前睇將太的壽司，唔明什麼叫油脂，今次它教曉我。咬下時，油脂在口中融化，頓時釋出濃郁的香味，它充滿口腔，加上『林林』的，完全是令人停不了手的壽司。友人說開始時以為三文魚已是甲等作品，誰曉得白玉豚是甲等中的甲等，不可不叫的。
食完時開始多人，由於店細，可能要早一點會比較好。
至於服務態度，都是不俗的。
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