Sushi Men x Oyster Men (已結業)

#日式eatcovery #筲箕灣eatcovery💡扺食生蠔刺身東大街一直都好多好野食，今次就搵到間隱世生蠔店。店舖雖然唔大，但係menu入面就有好多款式可以選擇，除左日式飯外，仲有成十幾款生蠔選擇。🦪Tia Maraa：法國蠔，海水味比較重及比較creamy。🦪Namibia：西非蠔，肉質清爽，海水味較fresh，入口先鹹後甜，好新鮮。🐚北海道活赤貝：肉質爽口彈牙。🐟 帶子：帶子大粒肥厚，新鮮清甜，夠曬肥美。🐟三文魚腩刺身：厚度十足，油脂甘香！🐟吞拿魚刺身：厚切，魚油味濃！🍽蒲燒鰻魚飯鰻魚雖然未去到好大，但就好厚肉，又好香脆，肉質嫩滑彈牙，仲有淡淡炭香味。配上濃郁嘅鰻魚汁嘅調味，要食曬成碗飯都無問題。🍽碎蔥吞拿魚飯🐟勁多呑拿魚腩蓉喺飯面上面，口感綿滑，色澤都好靚，食落夠新鮮，配埋刺身醬油同香蔥，味道更豐富。