Twinkle Baker Decor (已結業)

朋友的外甥生日，我受邀出席生日會。鑑於孩子的玩具多得很，不宜再購，所以我負責安排生日蛋糕。蛋糕的名稱是扭計王，造型是一個扭計骰，上面站著一個積木人，造型很可愛！天氣太熱，加上運送途中遇上一些小意外，所以蛋糕出現一點「汗水」，外觀有點影響，但孩子看見還是非常愉快、興奮！積木人及扭計骰的外層是巧克力，是可口的白巧克力！蛋糕裡頭是相間的朱古力及原味海綿蛋糕，海綿蛋糕中間黏合的是華田慕絲。海綿蛋糕質地看上去不是十分細滑，但入口我覺得是挺綿密、軟熟的。這個蛋糕的蛋糕份量十足，真材實料，不會以大量慕絲濫竽充數。雖說慕絲或者忌廉對蛋糕來說十分重要，但太多的話亦會破壞蛋糕整體的質感。我覺得這個蛋糕慕絲及忌廉份量合理，因此我十分喜歡！