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2020-01-18
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來自新加坡，打邊爐界的貴族可愛老婆 提議食自己鍋(美人鍋☺️)相常不少港人都喜歡十下十下 (食又好做人又好😂)，平常都是一盤盤生野放上台，一件件隊落鍋，可有想過用仿英式HighTea的雙層碟盛載精緻食材？平常火鍋湯底都是差不多味，即使雙拼混湯，最後都是一個味。而美滋鍋的湯底可算是高質！湯濃味夠足料！食到最後都仍然味道分明。店員推薦食法：先飲湯後落食材雪耳椰肉湯底雪耳又淋又甜，椰肉嫩口夠味招牌美容鍋湯底豆腐嫩滑，湯底香甜松茸野菌湯底足料好味，不會過濃養生香辣湯底吃過後你不會再追求什麼BB辣至10小辣至於食材方面，味道及份量合理，也就不多描述。甜品 - 柚子沙冰清涼爽快飲品 - 洛神花、竹蔗茅根水前者有點過甜，後者清新涼快
可愛老婆 提議食自己鍋(美人鍋☺️)
相常不少港人都喜歡十下十下 (食又好做人又好😂)，平常都是一盤盤生野放上台，一件件隊落鍋，可有想過用仿英式HighTea的雙層碟盛載精緻食材？
平常火鍋湯底都是差不多味，即使雙拼混湯，最後都是一個味。而美滋鍋的湯底可算是高質！湯濃味夠足料！食到最後都仍然味道分明。
店員推薦食法：先飲湯後落食材
雪耳椰肉湯底
雪耳又淋又甜，椰肉嫩口夠味
招牌美容鍋湯底
豆腐嫩滑，湯底香甜
松茸野菌湯底
足料好味，不會過濃
養生香辣湯底
吃過後你不會再追求什麼BB辣至10小辣
至於食材方面，味道及份量合理，也就不多描述。
甜品 - 柚子沙冰
清涼爽快
飲品 - 洛神花、竹蔗茅根水
前者有點過甜，後者清新涼快
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