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2017-06-24
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行街行到攰, 搵地方晚餐補記體力, 黑白布街呢邊多食群, 又無咁多遊客.個朋友話想打邊爐, 雖然天氣熱, 我都捨命陪君子. 入左呢間為食仔, 幾多人等左一輪先入得.火鍋湯底好多類型, 但見好多人都食卜卜蜆, 而且價錢百幾蚊, 所以都叫左一煲.成煲都係蜆, 好澎湃. 湯底調味好簡單, 加D蒜蓉辣椒就係, 咁樣可以食到蜆既原汁原味.終於等到D蜆開口, 撈一撈均D蒜蓉等佢再入味D.蜆肉幾大粒, 煙韌彈牙, 夠鮮甜. 帶少少辣感覺好開胃. 而且一路食都無沙, 好乾淨.另外叫左邊爐配料, 墨魚奶皇包呢個配搭好得意, 本人好鍾意食奶皇, 所以叫黎試下.墨魚丸好爽彈, 個餡係奶皇唔算好甜, 滾完有少少流心, 好好味.黃沙豬膶好乾淨, 片片厚切, 口感一流. 膶味十足, 夠沙.雜菜拼盤有黃芽白, 生菜, 新鮮翠綠, 索左鮮甜既蜆湯特別好味.
個朋友話想打邊爐, 雖然天氣熱, 我都捨命陪君子. 入左呢間為食仔, 幾多人等左一輪先入得.
火鍋湯底好多類型, 但見好多人都食卜卜蜆, 而且價錢百幾蚊, 所以都叫左一煲.
成煲都係蜆, 好澎湃. 湯底調味好簡單, 加D蒜蓉辣椒就係, 咁樣可以食到蜆既原汁原味.終於等到D蜆開口, 撈一撈均D蒜蓉等佢再入味D.
蜆肉幾大粒, 煙韌彈牙, 夠鮮甜. 帶少少辣感覺好開胃. 而且一路食都無沙, 好乾淨.
另外叫左邊爐配料, 墨魚奶皇包呢個配搭好得意, 本人好鍾意食奶皇, 所以叫黎試下.墨魚丸好爽彈, 個餡係奶皇唔算好甜, 滾完有少少流心, 好好味.
黃沙豬膶好乾淨, 片片厚切, 口感一流. 膶味十足, 夠沙.
雜菜拼盤有黃芽白, 生菜, 新鮮翠綠, 索左鮮甜既蜆湯特別好味.
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