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2018-05-15
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選了下午茶過來,利用訂枱app取了半價優惠,期望本就不高,三個人要了三色特色沙律、露筍黑松露卡邦尼亞意粉和煙三文魚溫泉蛋薄餅,我要了一杯Ice Tube Espresso Latte......咖啡水準不錯,加奶後慢慢待espresso冰融化,很愜意的late afternoon coffee......接著來的沙律有烤蕃茄、烤南瓜、羽衣甘藍合桃芝士,看上去以為是暖沙律,實際上是凍的,有些少失望,但不差……卡邦尼亞很淡,要再加黑椒才像樣,但露筍呢?黑松露呢?幾乎以為叫錯了,但又給我找到幾小片斜切的薄片,我才確定這是輕量版意粉,既然一開始三個人已吃了一半,就繼續吧!始終來這裡重點係薄餅,我期待的薄餅來了,率先試吃的是我媽,她超愛吃又香又脆又熱的薄餅,但三個元素都欠奉,又係咁,六件吃了一半,我忍不住問侍應怎麼薄餅不熱不脆,像放了一段時間,侍應跟櫃枱後的某人討論了一小回,沒有交待,沒有解釋,被人遺忘了的我們這一家,唯有繼續嘆我的咖啡……到結賬的時候,當然有人會招呼我們,我見又係同一侍應,便問她剛來未答覆我的問題,她說因為我們放了很久才吃,所以有此情況……我聽了真有點氣,便跟她說,剛焗出來的薄
咖啡水準不錯,加奶後慢慢待espresso冰融化,很愜意的late afternoon coffee......
接著來的沙律有烤蕃茄、烤南瓜、羽衣甘藍合桃芝士,看上去以為是暖沙律,實際上是凍的,有些少失望,但不差……
卡邦尼亞很淡,要再加黑椒才像樣,但露筍呢?黑松露呢?幾乎以為叫錯了,但又給我找到幾小片斜切的薄片,我才確定這是輕量版意粉,既然一開始三個人已吃了一半,就繼續吧!
始終來這裡重點係薄餅,我期待的薄餅來了,率先試吃的是我媽,她超愛吃又香又脆又熱的薄餅,但三個元素都欠奉,又係咁,六件吃了一半,我忍不住問侍應怎麼薄餅不熱不脆,像放了一段時間,侍應跟櫃枱後的某人討論了一小回,沒有交待,沒有解釋,被人遺忘了的我們這一家,唯有繼續嘆我的咖啡……
到結賬的時候,當然有人會招呼我們,我見又係同一侍應,便問她剛來未答覆我的問題,她說因為我們放了很久才吃,所以有此情況……
我聽了真有點氣,便跟她說,剛焗出來的薄餅怎會這樣,就算半價也不代表可以這樣,跟你們說了情況,不解釋也不問問,算是什麼服務,這位侍應只是不停說會反映給經理知……
經理,請問你知嗎?你在嗎?
廚師對出來食品的質量有確認過嗎?
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