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2010-09-28
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聞名不如見個面，晌中環做嘢咁多年，睇住佢開但都無幫襯過，一來公司包伙食極少出街食晏，二來收工一係返屋企食住家飯、一係就有飯局。今趟收工有事趕入南丫島，所以就乘機試吓佢嘅一吋手打牛肉漢堡，打包隻怪獸上船食。果然新鮮即做，製作需時，差啲搞到趕唔到船添！牛肉漢堡套餐，除漢堡外，都好似一般漢堡包店咁，仲包有一客炸薯條（可免費轉沙律）同細汽水（加$3可轉大汽水，有啲後悔無轉大，因為趕船跑到少少氣咳，出晒汗，所以上到船乜都唔好講灌灌可樂先）。炸薯條同汽水真係無乜嘢好講，薯條炸起隔咗成十幾廿分鐘後先食（因為上咗船先食），點好都過晒氣；汽水係可口可樂品牌，唔會晌度買會特別啲啩。所以重點講番個一吋手打牛肉漢堡，包身鬆軟有彈性，唔會一壓就扁，面積睇就唔算好大個，同一般晌麥記見到嘅差唔多呎吋，但就比較高身啲；漢堡扒店方標明以美國靚牛肉手打，講味確係幾濃牛肉味，質感又確幾鬆軟多汁，不過，底面都有啲煎燶，唔知係咪怕中心位唔夠熟而需要煎耐啲，依個就係一吋厚嘅漢堡扒要問對嘅問題；配以獨家醬汁，超大塊蕃茄同生菜，依部份未見咩特別，所謂獨家醬汁，橫睇掂睇都似係沙律醬加咗少少調味。以$45一個漢堡包餐確係唔平，不過，想試
果然新鮮即做，製作需時，差啲搞到趕唔到船添！牛肉漢堡套餐，除漢堡外，都好似一般漢堡包店咁，仲包有一客炸薯條（可免費轉沙律）同細汽水（加$3可轉大汽水，有啲後悔無轉大，因為趕船跑到少少氣咳，出晒汗，所以上到船乜都唔好講灌灌可樂先）。炸薯條同汽水真係無乜嘢好講，薯條炸起隔咗成十幾廿分鐘後先食（因為上咗船先食），點好都過晒氣；汽水係可口可樂品牌，唔會晌度買會特別啲啩。所以重點講番個一吋手打牛肉漢堡，包身鬆軟有彈性，唔會一壓就扁，面積睇就唔算好大個，同一般晌麥記見到嘅差唔多呎吋，但就比較高身啲；漢堡扒店方標明以美國靚牛肉手打，講味確係幾濃牛肉味，質感又確幾鬆軟多汁，不過，底面都有啲煎燶，唔知係咪怕中心位唔夠熟而需要煎耐啲，依個就係一吋厚嘅漢堡扒要問對嘅問題；配以獨家醬汁，超大塊蕃茄同生菜，依部份未見咩特別，所謂獨家醬汁，橫睇掂睇都似係沙律醬加咗少少調味。以$45一個漢堡包餐確係唔平，不過，想試吓一個成吋厚嘅漢堡牛扒質感同味道係點，都可以不妨一試！
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