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2022-11-16
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今日黎到位於銅鑼灣嘅凡高廚房食飯，一嚟到餐廳見到有唔少嘅畫作，幾有藝術氣氛。佢哋嘅晚市套餐包括餐湯，餐包，前菜，主菜同甜品等等。餐湯一飲就知好足料，有唔少蔬菜，蕃茄嘅香味都幾內容，湯嘅口感非常之順滑。前菜雖然份量唔多，但係味道非常之好啊，一食就知餐廳用咗唔少心機去烹調。意式馬賽海鮮飯材料有大蝦，帶子，青口等等，都幾多款㗎。蝦肉彈牙得來又帶少少鮮味，帶子大有少少甜味。我怕用上海鮮汁去烹調，味道都唔錯。香煎勺草格寧比目魚柳魚肉彈牙，外皮好香脆，仲有魚油香添。魚柳配上檸檬忌廉汁黎食，仲好開胃添。甜品製作認真，入口唔會太過甜，亦都唔會覺得好肥膩。整體來講，依間餐廳都幾高質啊，餐廳有情調之餘，食物嘅水準都真係唔錯。📍凡高廚房 (銅鑼灣)銅鑼灣軒尼詩道451-457號勝華樓2樓B室##銅鑼灣美食#美食#西餐廳#主題餐廳#打卡餐廳#Van Gogh#restaurant#lifestyle#finedining#香港好去處#打卡#吃貨#美食日記#香港美食#美食推薦#相機食先#hkfoodblogger#hongkongrestaurant#hkfoodshare#hkfood#hkig#igfood
佢哋嘅晚市套餐包括餐湯，餐包，前菜，主菜同甜品等等。
餐湯
一飲就知好足料，有唔少蔬菜，蕃茄嘅香味都幾內容，湯嘅口感非常之順滑。
前菜
雖然份量唔多，但係味道非常之好啊，一食就知餐廳用咗唔少心機去烹調。
意式馬賽海鮮飯
材料有大蝦，帶子，青口等等，都幾多款㗎。蝦肉彈牙得來又帶少少鮮味，帶子大有少少甜味。我怕用上海鮮汁去烹調，味道都唔錯。
香煎勺草格寧比目魚柳
魚肉彈牙，外皮好香脆，仲有魚油香添。魚柳配上檸檬忌廉汁黎食，仲好開胃添。
甜品
製作認真，入口唔會太過甜，亦都唔會覺得好肥膩。
整體來講，依間餐廳都幾高質啊，餐廳有情調之餘，食物嘅水準都真係唔錯。
📍凡高廚房 (銅鑼灣)
銅鑼灣軒尼詩道451-457號勝華樓2樓B室
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