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2021-06-04
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西班牙菜 Espuma一向都係我同朋友開心聚餐的好地方。好味、好坐又好影相的好餐廳是也～大熱暑天33度，除左留係屋企涼冷氣食雪糕，不如開開心心出街哂哂太陽🌞感受西班牙🇪🇸的美好星期日。環境簡約設計配上鮮色對比牆身，木系餐桌坐椅，有置身特色小餐館既感覺。我地坐左窗口位，位於25樓既餐廳可以望到山同樓景，仲有太陽照射入黎真係好chill。講到西班牙菜，大家通常都會諗起西班牙炒飯，悶悶地，今次就試下佢全新登場的菜式睇下有冇驚喜先。❤️🤪食物辣味蟹肉撻有鮮味十足嘅蟹肉🦀放面，佢絕對唔係假蟹柳/ 蟹絲；而係一舊舊原條蟹肉！中層係香菇加特色醬汁，底層係香脆嘅撻皮微微辣同菇味好濃嘅醬汁，好滋味！伴碟唔食得架！但好靚！龍舌蘭青檸野雞搥依個絕對係相機📷食先既一道菜因為上枱既時候店員會喺你面前點火再淋Tequila落去跟著就會見到熊熊聖火展現在我雞搥。加入洋蔥、青檸伴碟，好igable 啊～味道方面Tequila味濃得黎融入雞搥，酒香十足；多一點悠閑。山水畫🏞識得叫一定係叫d你唔知佢係咩既菜式，來人同我黎個山水畫。山水畫顧名思義就係一幅食得既畫。其實入面就係芝士菠菜雞肉卷、雞搥、糖心蛋同芒果黑糯米飯，綠山底
好味、好坐又好影相的好餐廳是也～
大熱暑天33度，除左留係屋企涼冷氣食雪糕，不如開開心心出街哂哂太陽🌞
感受西班牙🇪🇸的美好星期日。
環境
簡約設計配上鮮色對比牆身，木系餐桌坐椅，有置身特色小餐館既感覺。
我地坐左窗口位，位於25樓既餐廳可以望到山同樓景，仲有太陽照射入黎真係好chill。
講到西班牙菜，大家通常都會諗起西班牙炒飯，悶悶地，今次就試下佢全新登場的菜式睇下有冇驚喜先。❤️🤪
食物
辣味蟹肉撻
有鮮味十足嘅蟹肉🦀放面，佢絕對唔係假蟹柳/ 蟹絲；而係一舊舊原條蟹肉！
中層係香菇加特色醬汁，底層係香脆嘅撻皮
微微辣同菇味好濃嘅醬汁，好滋味！
伴碟唔食得架！但好靚！
龍舌蘭青檸野雞搥
依個絕對係相機📷食先既一道菜
因為上枱既時候店員會喺你面前點火再淋Tequila落去
跟著就會見到熊熊聖火展現在我雞搥。加入洋蔥、青檸伴碟，好igable 啊～
味道方面Tequila味濃得黎融入雞搥，酒香十足；多一點悠閑。
山水畫🏞
識得叫一定係叫d你唔知佢係咩既菜式，來人同我黎個山水畫。
山水畫顧名思義就係一幅食得既畫。
其實入面就係芝士菠菜雞肉卷、雞搥、糖心蛋同芒果黑糯米飯，綠山底色就係菠菜汁既綠色。
圓形玻璃兜上碟成件事就好artistic。
雞肉卷捲住濃濃菠菜，雞肉好juicy一啖爽口菠菜一啖肉好健康；中意食菠菜既一定一定要點埋個汁，絕對唔係裝飾，而係好滋味濃郁既菠菜醬汁，我連汁都一啖無靜😋
芒果黑糯米既芒果好香甜，攪拌均勻混合煙韌黑糯米，再加d菠菜汁，香甜開胃令我一啖接一啖。
黎到最尾當然要黎個happy ending, 食甜品time~
百利甜酒提拉米蘇窩夫
個甜品一出真係誰與爭風～
全場一齊嘩～嘩～嘩～～～甜品到來了
個棉花糖超大個包圍窩夫，藍藍的棉花糖下面是窩夫。
Baileys sauce 配Baileys雪糕好creamy。
即做熱辣辣窩夫外脆內軟，加埋提拉米蘇cream、雪糕、生果一齊放入口，冰火刺激味蕾，大大大滿足。
性價比高又可以打卡，下次又等我睇下有咩新菜式！🤨✊🏻
张贴
