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2023-11-03
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今日係旺角行街,又去咗瓊華中心搵嘢食,呢間麻辣風雲,裝修充滿中國古典氣息,餐廳面積都幾大,座位舒適闊落,環境都算乾淨同企理。
前菜叫咗兩份小食$18,花生同中華沙律
口水雞
雞件份量都算多,四人share都夠食,賣相精美,肉質都好嫩滑,雞味濃郁,辣椒油充滿麻
香,配上蔥花,成為白飯殺手。
咕嚕肉
甜甜酸酸十分開胃,咕嚕肉皮脆肉嫩,掛满晒醬汁,咬落囗感同味道都好滿足。值得一讚嘅係佢哋嘅咕嚕肉完全冇骨!
火山排骨
最近見人去親泰國一定會食呢個菜,其實就是泰式酸辣豬脊骨!賣相超級吸引,上碟時用咗乾冰係底,所以有種仙氣飄飄嘅感覺。利用一條條長型豬肋骨堆疊成山,酸辣感滿分的青辣椒,蒜頭,荽茜醬汁,增添排骨的層次味道。戴上手套,就可以大快朵頤。
紅棗釀糯米
淋上桂花糖漿,一粒粒嘅紅棗入邊釀晒香甜嘅糯米,成為左一道養生嘅甜品
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麻辣風雲 (旺角)
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