


一坐低,餐廳就送上黑豆茶,健康有益又解膩。


穴子及牡蠣天丼
來到金子半之助,點可以唔食穴子天丼?點咗穴子&日本產牡蠣天丼,穴子足足有成隻手臂咁長,好誇張!

店員細心地幫我醬油另上,確保穴子新鮮炸完去都上枱一刻依然外脆內軟。食嘅時候再將秘製醬汁淋上面,令到每一件天婦羅掛滿醬汁,呢個方法係江戶時代流傳至今呢!醬汁亦大有來頭,沿用百年古早秘傳醬汁食譜,全店均採用日本製天婦羅小麥粉及胡麻油,難怪味道如此香醇!穴子肉厚無骨,食落啖啖肉!牡蠣都好肥美,炸漿好薄! 另外仲有炸蝦、炸秋葵等,最正係炸溫泉蛋,輕輕一篤,蛋汁就傾湧而出,好澎湃。

煮穴子迷你丼&蕎麥麵
呢度除咗天丼之外,亦供應蕎麥麵及稻庭烏冬選擇,鍾意樣樣都試吓嘅人更加可以點「迷你丼&蕎麥麵/稻庭烏冬」,一次過試齊兩款!

點咗煮穴子迷你天丼&蕎麥麵,穴子肉質細緻,不過個人都係鐘意食炸多過煮,口感會更有層次。

蕎麥麵好有驚喜,麵質彈牙,食落有陣陣蕎麥香,值得一試。

明太子玉子燒
玉子嫩滑,塞滿鹹香嘅明太子,味道好夾。




