影片
更多
2021-10-14
556 浏览
「熱帶風暴」「獅子山」離開「香港」的範圍之後，因為「藤原效應」而緊隨「獅子山」之後的「熱帶風暴」「圓規」終於都要來到「香港」八百海哩範圍以外，為「香港」構成新一輪的災難。至於我則在「新蒲崗」購買外賣自取「牛腩飯」食品之後，立刻趁「圓規」的強大風力還未對「香港」構成影響，「八號」風球未懸掛之前，在「西貢」購買晚飯裡面的「雞肉」食品。恰巧在「新界」還有其他分店的「手撕雞」食品「峰手撕雞」，在「西貢」「高勝樓」食街面向「西貢大廈」地下舖位裡面，開了一間新分店。不過我在「新蒲崗」購買完外賣「牛腩飯」，乘坐小巴返回「西貢」之後，光顧「峰手撕雞」的時候，「峰手撕雞」看店的人才告訴我已經快要售罄，剩下的「手撕雞」都放在雪櫃裡面。於是我購買了一盒外賣自取三款「配料」（結果我都只選擇了「蒜拍青瓜」）加「手撕雞」，正想用「八達通」付款的時候，「峰手撕雞」看店的人又告訴我「八達通」收費讀卡器暫時啟用不到，被迫改用現金付款。回到家裡面之後，我一邊看着電視裡面有關「熱帶風暴」「圓規」襲港的相關新聞消息，一邊開始享用「牛腩飯」跟「蒜拍青瓜手撕雞」。由於「手撕雞」是店員從雪櫃裡面拿出來，所以「手撕雞」的實際溫度比較
至於我則在「新蒲崗」購買外賣自取「牛腩飯」食品之後，立刻趁「圓規」的強大風力還未對「香港」構成影響，「八號」風球未懸掛之前，在「西貢」購買晚飯裡面的「雞肉」食品。
恰巧在「新界」還有其他分店的「手撕雞」食品「峰手撕雞」，在「西貢」「高勝樓」食街面向「西貢大廈」地下舖位裡面，開了一間新分店。
不過我在「新蒲崗」購買完外賣「牛腩飯」，乘坐小巴返回「西貢」之後，光顧「峰手撕雞」的時候，「峰手撕雞」看店的人才告訴我已經快要售罄，剩下的「手撕雞」都放在雪櫃裡面。
於是我購買了一盒外賣自取三款「配料」（結果我都只選擇了「蒜拍青瓜」）加「手撕雞」，正想用「八達通」付款的時候，「峰手撕雞」看店的人又告訴我「八達通」收費讀卡器暫時啟用不到，被迫改用現金付款。
回到家裡面之後，我一邊看着電視裡面有關「熱帶風暴」「圓規」襲港的相關新聞消息，一邊開始享用「牛腩飯」跟「蒜拍青瓜手撕雞」。
由於「手撕雞」是店員從雪櫃裡面拿出來，所以「手撕雞」的實際溫度比較冰涼、「雞肉」質感感覺比較幼細，實際口感被店舖雪藏過程而變得有點硬，配「蒜拍青瓜」裡面的「蒜頭」鹹味和甜味，整體味道都不算淡的。
我個人比較喜歡配料「蒜拍青瓜」裡面的爽脆口感，還有來自「蒜油」裡面的微微酸味和香味，「蒜拍青瓜」的爽脆口感加酸香味道，令「手撕雞」整體口感效果變得很隨和，很易入口。
至於「手撕雞」裡面的雞肉由於曾經被「峰手撕雞」放在雪櫃裡面，所以令到「手撕雞」雞肉肉質稍為收縮，至於雞肉的實際口感則比較實淨，不用咀嚼太多次數就自然能夠嚼碎吞嚥雞肉。
可惜「峰手撕雞」的「八達通」收費系統遇上故障啟用不到，配料裡面又沒有例如「花生」或者「芝麻」的材料，否則購買「手撕雞」的實際過程，或許會變得更加輕鬆。
张贴
