炯記餐室

一直想試記的手撕雞牛角包，坐低看到豬手好吸引又想食，理所當然order這兩樣招牌吧，但打開餐牌，鵝油撈麵好像也應該一試，仲有all day breakfast…
最後要了個二人餐，總算包括了大部分今天想吃的😋
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麻辣手撕雞 (例牌)

麻辣手撕雞

手撕雞份量頗多，肉嫩滑，無骨，調味加上芝麻很惹味開胃
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秘制醬皇豬手 4隻

秘制醬皇豬手

豬手色澤光潤（無毛，好重要！），肉質軟腍非常入味，聽說豬手看似肥，但脂肪含量比肥肉低，感覺良好😋
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酸辣雲耳
麻辣雞腎

爽脆，酸辣開胃
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鵝油撈麵

燒鵝油具油香但不算油膩，粗麵彈牙沒鹼水味，份量多
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二人餐$198，還有沒拍照的白灼生菜、例湯和飲品，份量和食物質素都令我們很滿意，只欠腩叉未試，下次再來吧！