小樽漁市場位置於將軍澳警署對開,是一間細細的地鋪,商場中沒有入口,本身我很少會經過該位置,但媽媽極力推介這間新開的壽司店,所以我特意前往,而且不止一次。
第一次只是當小食的買一盒壽司試試,有盒芝麻鰻魚反卷($18@4件)的外貌蠻特別,姑且一試。外面有很多芝麻的壽司我倒是第一次試,感覺蠻新鮮、特別。鰻魚很腍,而且飯不會散開,但芝麻的確太多,把鰻魚的味全都搶了,而且吃後牙縫間全是芝麻,很麻煩,但確實很有新鮮感。
第二次是買了不同種類壽司,再試且當晚餐,分別買了:
燒牛肉壽司($7/件) - 有點血腥和羶味,本人接受不了
鰻魚壽司($4/件) - 鰻魚一如以往的好味道
芝麻八爪魚壽司($4/件) - 醬汁很多,八爪魚超爽口,很棒
螺肉壽司($4/件) - 也是不錯的,但螺肉偏少
腐皮壽司($4/件) - 有很多汁(水?),包得很穩,不會散開,好味道!
鰻魚玉子反卷($18@4件) - 本是被其外圍的粉紅色粉粒吸引,經職員解釋後得知是「魚冬粉」的東西,味道甜甜的,而見到鰻魚的汁多得令附近的飯都全染色了,鰻魚又是一如以往的好,而玉子也是蠻甜的,三者合而為一令整體偏甜得頗厲害,但是很好吃。
另見有我心愛的鰻魚飯,賣相很不錯,下次要試試。店內另有日本小食售賣,由薯片至汽水($15一罐的日版cocacola),由拉麵至出前一丁($45@5包實在貴得離譜)。
有一個小小的建議是餐廳應考慮加一至兩張bar枱,由於沒有位置供客人吃食物,故我要把食物拿去新都城food court慢用,蠻不方便,可惜店鋪位置有限,不知能否作出相應政策。
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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LA~LA~
見到有新壽司店開, 見到個名好似好pro 咁, 於是去試試,叫左8件壽司, 2件燒三文魚2件帶子2件辣三文魚1件黃金魷魚1件三文魚子0的壽司0既問題係0的飯, 一0的醋味都無, 完全似食白飯咁, 重有包住0既紫菜都淋晒, 好難食, 價錢44元, 質素似10元幾件果0的鋪仔, 完全比佢個宣傳呃左, 下次唔會再去!!!!!

manlong
想問問你是否在晚上時間前往也許是先前整好, 放了一段時間後影響了質感
missycat
之前買左個魚生飯返去食.wa...腥到呢...本來屋企人話想試我都同佢地講唔洗試喇真係:(
Bowling TSH
我食過幾次, 又唔係咁差啫, 你可以選擇即叫即做, 一定比係雪柜攞果d 新鮮... 下次試下啦
用餐日期
2009-11-10