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2017-09-10
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喜歡飲羅宋湯，終於等到開張的一天。中午前往，未到門口，已經人山人海和佈滿花牌，所以邊排隊邊看餐牌。原來這裡不是只賣湯，還可以配搭麵類、麵包和飯，也有其他小食。等了大約15分鐘，就有座位安排。兩個人叫了：海派牛腩羅宋湯配上海麵及經典套餐（包括牛腩羅宋湯，鹹牛脷豬仔包和熱奶茶）。什麼是海派？門口同餐墊都有介紹，這裏不重複了。牛腩羅宋湯配上海麵先到。味道夠濃，又有少少辣，不像坊間有些落了很多茄膏煮變得又酸又稠，牛腩也好吃，推介 👍。之後來的是牛腩羅宋湯，鹹牛脷豬仔包（店員説的）。一試豬仔包，內裡是沒有味道的凍肉片，很失望之際，見對面枱食客正像是吃鹹牛脷豬仔包，看樣子是厚切的牛脷！連忙跟店員了解，原來錯給了肉眼豬仔包給我。這個包原來應該是另一枱的。鹹牛脷豬扒包送到後，再加蕃茄一起吃果然有水準（可能跟那個凍肉包差異太大）。牛脷煎過，有點咸香，配搭豬仔包很不錯。當日第一天營業，差不多每抬都有落錯單，上錯菜，調亂order 和漏單。開張當日又要招呼朋友，又要應付客人實不是上策。幸好店員有禮貌解釋和表示抱歉，很多食客都體諒，希望他們能盡快改善落單和出菜程序。羅宋湯專門店的湯不只羅宋湯，有機會可以試試其
喜歡飲羅宋湯，終於等到開張的一天。中午前往，未到門口，已經人山人海和佈滿花牌，所以邊排隊邊看餐牌。
原來這裡不是只賣湯，還可以配搭麵類、麵包和飯，也有其他小食。等了大約15分鐘，就有座位安排。兩個人叫了：海派牛腩羅宋湯配上海麵及經典套餐（包括牛腩羅宋湯，鹹牛脷豬仔包和熱奶茶）。
什麼是海派？門口同餐墊都有介紹，這裏不重複了。
牛腩羅宋湯配上海麵先到。味道夠濃，又有少少辣，不像坊間有些落了很多茄膏煮變得又酸又稠，牛腩也好吃，推介 👍。
之後來的是牛腩羅宋湯，鹹牛脷豬仔包（店員説的）。一試豬仔包，內裡是沒有味道的凍肉片，很失望之際，見對面枱食客正像是吃鹹牛脷豬仔包，看樣子是厚切的牛脷！連忙跟店員了解，原來錯給了肉眼豬仔包給我。這個包原來應該是另一枱的。
鹹牛脷豬扒包送到後，再加蕃茄一起吃果然有水準（可能跟那個凍肉包差異太大）。牛脷煎過，有點咸香，配搭豬仔包很不錯。
當日第一天營業，差不多每抬都有落錯單，上錯菜，調亂order 和漏單。開張當日又要招呼朋友，又要應付客人實不是上策。幸好店員有禮貌解釋和表示抱歉，很多食客都體諒，希望他們能盡快改善落單和出菜程序。
羅宋湯專門店的湯不只羅宋湯，有機會可以試試其他款式。
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