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2021-05-07
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早在幾個月前 台灣朋友己分享了段純貞在香港登陸 與媽咪去銅鑼灣逛街 順便去品嚐一下主要 媽咪想吃台灣麵。。主菜方面：原味牛肉麵 x 手工麵湯底用料上乘 可以嘗到有中藥材味腱心肉有三大片 牛肉厚而不韌 肉質鬆軟 可以一條條撕下來吃 。。手工麵有彈性而且掛湯力強 令麵條充滿湯汁。。另外每碗麵都會配上小碟酸菜酸菜不咸 酸酸甜甜 好開胃媽咪一至讚好 吃到台灣風味蒜香手撕雞乾拌麵 x 細麵店員推薦配細麵 因其質地幼而濕潤易吸引拌麵醬 醬不會過鹹 內有炸蒜、花生粒、蔥花AND大量嫩滑雞絲加有一隻滷水糖心蛋 爽鹽酥雞即叫即炸 入口非常酥脆 炸粉不會厚 雞肉嫩滑 可以再加以調味 更好胚芽珍珠奶茶 茶底香 但味偏淡胚芽粉量可以接受珍珠煙韌有嚼勁 甜度適中荔枝乳酸飲料不過不失 不會特別甜解膩之選
台灣朋友己分享了段純貞在香港登陸
與媽咪去銅鑼灣逛街 順便去品嚐一下
主要 媽咪想吃台灣麵
。
。
主菜方面：
原味牛肉麵 x 手工麵
湯底用料上乘 可以嘗到有中藥材味
腱心肉有三大片
牛肉厚而不韌 肉質鬆軟
可以一條條撕下來吃
。
。
手工麵有彈性
而且掛湯力強 令麵條充滿湯汁
。
。
另外每碗麵都會配上小碟酸菜
酸菜不咸 酸酸甜甜 好開胃
媽咪一至讚好 吃到台灣風味
蒜香手撕雞乾拌麵 x 細麵
店員推薦配細麵 因其質地幼而濕潤
易吸引拌麵醬 醬不會過鹹
內有炸蒜、花生粒、蔥花AND大量嫩滑雞絲
加有一隻滷水糖心蛋 爽
鹽酥雞
即叫即炸 入口非常酥脆 炸粉不會厚
雞肉嫩滑 可以再加以調味 更好
胚芽珍珠奶茶
茶底香 但味偏淡
胚芽粉量可以接受
珍珠煙韌有嚼勁 甜度適中
荔枝乳酸飲料
不過不失 不會特別甜
解膩之選
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