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2023-08-04
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［尖沙咀］明乾小館.呢度有傳統茶葉或花茶選擇有12款,幾多選擇.彩虹蝦餃食剩指數:2/100蝦餃賣相幾特別外皮好colorful食落皮唔算好厚蝦肉餡爽口調味較濃.黑蒜燒賣食剩指數:0/100燒賣賣相一樣打卡able燒賣皮加左黑蒜黑色外皮帶一點黑蒜香無喧賓奪主燒賣頂端有帶子餡係豬肉同蝦味道幾鮮保留到傳統燒賣既優點.炸蝦角食剩指數:0/100炸蝦角而家少左好多酒樓做呢度炸蝦角好香脆蝦肉餡爽口彈牙加埋沙律醬減油膩感好夾.梅菜黑豚肉叉燒腸食剩指數:5/100腸粉幾滑叉燒甜甜地幾香梅菜只係點綴唔會太搶味.火焰黑椒牛肉生煎包食剩指數:5/100生煎包用左黑椒牛肉做餡黑椒香氣突出包同餡唔會太乾生煎包仲用左細鐵板上幾得意.担担麵食剩指數:5/100担担麵唔會辣撈均後麻醬味幾香麵條質感都唔會太腍.金沙芝麻卷食剩指數:5/100甜品叫左芝麻卷好多金箔質感偏陣牙有芝麻香.ps,見到餐牌有紅酒白酒叫好奇一問原來其中有老闆係品酒師佢哋都會注重酒同食物嘅配搭
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呢度有傳統茶葉或花茶選擇
有12款,幾多選擇
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彩虹蝦餃
食剩指數:2/100
蝦餃賣相幾特別
外皮好colorful
食落皮唔算好厚
蝦肉餡爽口
調味較濃
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黑蒜燒賣
食剩指數:0/100
燒賣賣相一樣打卡able
燒賣皮加左黑蒜
黑色外皮帶一點黑蒜香
無喧賓奪主
燒賣頂端有帶子
餡係豬肉同蝦
味道幾鮮
保留到傳統燒賣既優點
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炸蝦角
食剩指數:0/100
炸蝦角而家少左好多酒樓做
呢度炸蝦角好香脆
蝦肉餡爽口彈牙
加埋沙律醬減油膩感好夾
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梅菜黑豚肉叉燒腸
食剩指數:5/100
腸粉幾滑
叉燒甜甜地幾香
梅菜只係點綴
唔會太搶味
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火焰黑椒牛肉生煎包
食剩指數:5/100
生煎包用左黑椒牛肉做餡
黑椒香氣突出
包同餡唔會太乾
生煎包仲用左細鐵板上幾得意
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担担麵
食剩指數:5/100
担担麵唔會辣
撈均後麻醬味幾香
麵條質感都唔會太腍
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金沙芝麻卷
食剩指數:5/100
甜品叫左芝麻卷
好多金箔
質感偏陣牙
有芝麻香
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ps,見到餐牌有紅酒白酒叫
好奇一問原來其中有老闆係品酒師
佢哋都會注重酒同食物嘅配搭
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