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2022-08-23
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The Ale Project ，我地通常稱佢為「旺角TAP」，可以話係好多本地啤酒頭嘅「入坑」之地，多年嚟都係鍾意飲手工啤酒嘅朋友經常會去嘅地方， 但佢除左手工啤出色，食物質素都非常OK先嚟返杯啤先，今次揀左嚟自紐西蘭 Behemoth 酒廠嘅 Juice Springsteen NEIPA，呢杯可能係我飲過佢地嘅酒入面 我最鍾意，超 hoppy ，果然要抽 The Boss 嘅水都要整返啲 Bossy 啲嘅酒。小食就揀左炸粟米， 佢加左少少 Cajun 令佢更加惹味～ 唯獨係用叉其實有啲難拮， 最後都係用手算近年嚟親我都一定會食佢地嘅smash burger ， 兩層芝士加兩層牛肉， 熟度做得好好， 個包都好挺身， 唔會腍晒， 雖然係一樣相對地簡單嘅野， 但係真係令人一再回味～ 另外再叫多左個 南部辣雞 Nashville Hot Chicken， 上到枱正式係睇佢隻色就知佢咩料啦，如果食得辣嘅朋友要試下， 佢都幾辣， 炸雞都keep到好脆，爽呀～ 佢嘅餐牌久唔久都會轉下， 期待佢下次又有啲咩新嘅野食～
先嚟返杯啤先，今次揀左嚟自紐西蘭 Behemoth 酒廠嘅 Juice Springsteen NEIPA，呢杯可能係我飲過佢地嘅酒入面 我最鍾意，超 hoppy ，果然要抽 The Boss 嘅水都要整返啲 Bossy 啲嘅酒。
手工啤
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小食就揀左炸粟米， 佢加左少少 Cajun 令佢更加惹味～ 唯獨係用叉其實有啲難拮， 最後都係用手算
炸粟米
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近年嚟親我都一定會食佢地嘅smash burger ， 兩層芝士加兩層牛肉， 熟度做得好好， 個包都好挺身， 唔會腍晒， 雖然係一樣相對地簡單嘅野， 但係真係令人一再回味～
脆邊漢堡
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脆邊漢堡
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另外再叫多左個 南部辣雞 Nashville Hot Chicken， 上到枱正式係睇佢隻色就知佢咩料啦，如果食得辣嘅朋友要試下， 佢都幾辣， 炸雞都keep到好脆，爽呀～
南部辣雞
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佢嘅餐牌久唔久都會轉下， 期待佢下次又有啲咩新嘅野食～
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