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2025-08-05
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網上見到很多評語對此烏冬都是麻麻地,剛巧路過啟德就去試一試是否中伏.當天是星期六的下午兩點左右,排隊等候的時間不算太耐.餐廳環境簡單普通,只是近窗口位置景觀比較靚.（因為樓層比較高）2人點了冷（冰鎮）& 撈烏冬,再加一份炸王餃子. 以為餐牌圖片誇張,原來現實份量係超大份. 共有十件, 足夠3-4人食😆冰鎮竹盤烏冬配天婦羅拼盤~冰鎮效果強, 能夠保持烏冬冰涼的狀態,放在竹盤上,冰水自動洗到碗底,烏冬不會泡在溶解的冰水裡👍🏻. 加上此涼烏冬配上2款醬汁~芝麻醬（香味濃郁）&冷麵的醬油湯汁（唔會太咸有少少似昆布湯的鮮味）. 天婦羅有炸蝦,炸鮮冬菇,炸南瓜.香脆可口,但是份量不多,每樣一件😅明太子牛油拌自家制熱烏冬~有少少像乾拌烏冬,主要靠牛油&半熟蛋及明太子搞拌.可惜牛油的味道太強烈大大搶了明太子的味道.不過整體來說是好食. 這烏冬也配上一碗昆布湯汁（似上面提及冷麵的醬油湯汁）總結：食物味道品質是可以好味,手打烏冬口感彈牙.餃子滿滿肉質（愛食肉的朋友會超喜歡）. 不過, 店員服務的態度有待改善, 可能人手不足, 未能照顧到每一檯客人的需求. 記得必須人齊才可以進內.
當天是星期六的下午兩點左右,排隊等候的時間不算太耐.餐廳環境簡單普通,只是近窗口位置景觀比較靚.（因為樓層比較高）
2人點了冷（冰鎮）& 撈烏冬,再加一份炸王餃子. 以為餐牌圖片誇張,原來現實份量係超大份. 共有十件, 足夠3-4人食😆
冰鎮竹盤烏冬配天婦羅拼盤~冰鎮效果強, 能夠保持烏冬冰涼的狀態,放在竹盤上,冰水自動洗到碗底,烏冬不會泡在溶解的冰水裡👍🏻. 加上此涼烏冬配上2款醬汁~芝麻醬（香味濃郁）&冷麵的醬油湯汁（唔會太咸有少少似昆布湯的鮮味）. 天婦羅有炸蝦,炸鮮冬菇,炸南瓜.香脆可口,但是份量不多,每樣一件😅
明太子牛油拌自家制熱烏冬~有少少像乾拌烏冬,主要靠牛油&半熟蛋及明太子搞拌.可惜牛油的味道太強烈大大搶了明太子的味道.不過整體來說是好食. 這烏冬也配上一碗昆布湯汁（似上面提及冷麵的醬油湯汁）
總結：食物味道品質是可以好味,手打烏冬口感彈牙.餃子滿滿肉質（愛食肉的朋友會超喜歡）. 不過, 店員服務的態度有待改善, 可能人手不足, 未能照顧到每一檯客人的需求. 記得必須人齊才可以進內.
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