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2009-01-10
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一早就約好同事昨天去金湯鍋打邊爐, 放工後一行十人向目的地出發, 由於早就book咗枱的關係, 而且我們也是6:40左右到達, 只得數枱人在入面享用, 但到了7:30左右就全場full 哂都幾好生意~~~我們點了兩個爐兩個湯底, 一個係平常的沙爹鴛鴦鍋, 另一個係大蜆花蟹鍋(唔記得咗個名)一來當然點牛肉, 叫了兩鍱本地肥牛, 同時叫了龍蝦什錦刺身, 象拔蚌仔, 珊瑚蚌, 帶子, 魚皮餃, 雲吞, 蟹粉丸, 花螺, 最後還叫了鍱手切牛肉先講湯底沙爹鍋就無乜特別, 而且可以放心不會太辣, 但香味是夠的, 大蜆花蟹鍋個湯低份量好足, 雖然隻蟹細了點, 但味道唔錯。再來說說火鍋的重點, 牛肉, 本地肥牛食落感覺已經唔錯, 我的牙一向不太靈光, 但也沒有好難咬的感覺, 再說手切牛肉, 說真的非常好食, 我都無患瘋牛症好耐, 但也不停的吃, 超好味, 食落感覺爽滑, 有肉汁, 味到鮮甜, 正龍蝦什錦刺身, 對於十個人來說份量太少了, 三文魚4塊, 吞拿魚4塊, 甜蝦4隻, 生帶子4片, 兩個龍蝦頭但得6片薄片龍蝦肉, 雖然鮮甜, 但太少了....招牌蟹粉丸, 價錢倒嚇人, $78的價錢, 初時諗
我們點了兩個爐兩個湯底, 一個係平常的沙爹鴛鴦鍋, 另一個係大蜆花蟹鍋(唔記得咗個名)
一來當然點牛肉, 叫了兩鍱本地肥牛, 同時叫了龍蝦什錦刺身, 象拔蚌仔, 珊瑚蚌, 帶子, 魚皮餃, 雲吞, 蟹粉丸, 花螺, 最後還叫了鍱手切牛肉
先講湯底沙爹鍋就無乜特別, 而且可以放心不會太辣, 但香味是夠的, 大蜆花蟹鍋個湯低份量好足, 雖然隻蟹細了點, 但味道唔錯。
再來說說火鍋的重點, 牛肉, 本地肥牛食落感覺已經唔錯, 我的牙一向不太靈光, 但也沒有好難咬的感覺, 再說手切牛肉, 說真的非常好食, 我都無患瘋牛症好耐, 但也不停的吃, 超好味, 食落感覺爽滑, 有肉汁, 味到鮮甜, 正
龍蝦什錦刺身, 對於十個人來說份量太少了, 三文魚4塊, 吞拿魚4塊, 甜蝦4隻, 生帶子4片, 兩個龍蝦頭但得6片薄片龍蝦肉, 雖然鮮甜, 但太少了....
招牌蟹粉丸, 價錢倒嚇人, $78的價錢, 初時諗著會有十幾粒, 但上枱原來得6粒, $13粒丸感覺好貴, 我無份食, 但其他有食的同事均說太腥~~~
象拔蚌仔味道整體上都一定係好甜美, 但都逃不了有沙的命運....中規中舉啦~~
花螺本身得鮮味, 要加上甜醫才好食....滾的帶子值得一試非常鮮甜, 珊瑚蚌好大鍱味道一般啦, 不得不說魚皮餃相當好食~~~~
其他食物也相當新鮮, 非常唔錯, 由於同事飲啤酒關係所以埋單也沒有咁平, $250一位~~
酒水沒有任飲, 可樂$8一支細支裝...其實真係唔算係平, 坐得也較迫, 但還可以....招呼一般, 會漏單, 埋單記住要對呀~~~~
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