去到觀塘宜安街呢間手作點心餐廳, 試下久違了的手作點心味道. 呢間舖頭幾得意, 裝修似係Café咁, 環境幾舒適. 而且有戶外座位, 如果一個人黎的話一忠兩件嘆杯菜都唔錯.
因為雙親大人都比較喜歡食傳統點心. 我地叫咗蝦餃, 燒賣, 灌湯餃, 牛栢葉, 馬拉糕等傳統點心
蝦餃 – 蝦肉彈牙, 皮薄但好爽, 好味!
佢有半份(2粒)可以叫,
燒賣 – 豬肉好香, 唔會過甜, 味道啱啱好, 大大粒好豐富
同樣地可以叫半份(2粒)
灌湯餃 – 灌湯餃係香港已經好難食到, 原因為多工夫而且成本高, 而且未必整得好味. 而呢間灌湯餃做得好的一點係佢湯夠濃. 裏面D料新鮮, 原本清湯再配合多種唔同食材而成的味道, 好濃郁!
牛栢葉 – 牛栢葉唔會太硬, 味道適中, 啱晒老人嫁食
馬拉糕 – 可能因為情意結, 我真係好鍾意食馬拉糕. 食落去軟綿綿, 甜甜地, 好親切的感覺
手作點心最吸引地方就係用料夠新鮮, 唔會用雪藏料大量製造. 當然成本應該會高好多, 但食物味道真係好好多.
提外話, 我地早餐仲有優惠, $2 可以換一碗粥, 碗粥都好大碗而且材料份量都好足夠. 手作點心可以做到呢個價錢真係非常抵食. 希望香港可以繼續保留多D手作點心的小店!
