四湯八麵 (已結業)

午市時間，我與同事去了apm，見到這間小店有特色湯麵拌麵，又有私房飯，所以就入去試吓。 餐廳以開放式設計，整潔明亮，提供有台式、南洋菜等，午市套餐帶廿多款，飲品加主食，價錢由$5x-8x，亦可以追加小食宜蘭紅燒牛肉湯麵手作麵可以選台灣扁麵、上海幼麵或蛋拉麵，我哋揀咗台灣扁麵，喜歡其煙韌有口感，配料除了有牛肉味濃帶嚼勁的滷牛腱，還有惹味的濃汁牛筋丸。自家製慢煮叉燒拼滷肉飯•配溏心蛋用咗比較肥嘅叉燒加上慢煮，非常軟腍，滷肉味道剛好，拌飯一流追加了藥膳濃湯餃子🥟，可選韭菜餃或梅菜豬肉餃，湯底有淡淡藥材香，梅菜豬肉餃飽滿，鹹味剛好，食到爽口嘅梅菜跟餐有茶及升級桂圓紅棗薏米水