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2014-12-30
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早上战斗格地考完Audit，下午就已与Ada跑来Green 这里来个下午茶，大概就是公主病发作，久没高茶就身痕，真是败家又折坠！不过经过多月闭关、「折拉」（即屈身「拉brary」而读到天昏地暗) 后终于放监，习惯把日程表挤得满满，到大考过后竟有闲情逸致逛逛街、与姊妹吃个下午茶，好不习惯。你说人啊，是不是泛贱。选址Green，主要因为其Christmas Tea Set实在太漂亮，明明食物跟平日差不多，但换个新包装就教我们乖乖自投这Marketing Trap，没办法，港女嘛，是较肤浅和注重外表的。下午茶星期一至四$388两位连饮品两杯，星期五至日则$438。饮料选了本闷蛋嬷嬷钟情的Latte，这里选用的是illy 咖啡，奶香甚浓，拉花没有如Allegretto 的持久，但奶泡入口也算温度适中，滑滑的，正中小妹胃口。有别于传统英式下午茶先吃咸再吃Scones和甜吃的次序，首先上台的，是热呼呼的四件迷你Raisin Scones。可能本来对这里的松饼无什么期望，松化湿润的质地和浓重的牛油香却令人甚为惊喜，配小妹偏爱的 Wilkin & Sons 多果肉又不太甜的草莓果占和香滑的Clotte
你说人啊，是不是泛贱。
选址Green，主要因为其Christmas Tea Set实在太漂亮，明明食物跟平日差不多，但换个新包装就教我们乖乖自投这Marketing Trap，没办法，港女嘛，是较肤浅和注重外表的。
下午茶星期一至四$388两位连饮品两杯，星期五至日则$438。
饮料选了本闷蛋嬷嬷钟情的Latte，这里选用的是illy 咖啡，奶香甚浓，拉花没有如Allegretto 的持久，但奶泡入口也算温度适中，滑滑的，正中小妹胃口。
有别于传统英式下午茶先吃咸再吃Scones和甜吃的次序，首先上台的，是热呼呼的四件迷你Raisin Scones。
可能本来对这里的松饼无什么期望，松化湿润的质地和浓重的牛油香却令人甚为惊喜，配小妹偏爱的 Wilkin & Sons 多果肉又不太甜的草莓果占和香滑的Clotted Cream，很美味啊。
吃毕了松饼，三层架就刚好被送到。第一层共有四款咸点，而中层和底层都是甜的。
First Tier - Savories
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Bloody Mary with Fresh Shrimp
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吞拿鱼他他本身鲜美，不过Blintz 煎饼质地较干，个人认为配脆饼效果或会更佳。
Duck Liver Terrine with Bruschetta and Raspberry Coulis
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Smoked Salmon with Ikura and Yoghurt
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Second Tier - Sweets
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Vanilla Cookie
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Mini Chocolate Log Cake
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Macaron 有柠檬和朱古力口味各一粒，其中朱古力味也算，但始终两者偏甜，小杏饼质地crumbly，只属一般。
Cranberry Cream Cheese Crumble
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Third Tier - Sweets
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Mini Mince Pie
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Lime Tart 样子看起来伏味最浓，挞皮跟Mince Pie 一样松，中央Lime curd也软滑，但个人还是更爱传统Lemon Tart，感觉味道会较天然。
Gingerbread Man
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Chocolate Mousse with Orange Marmalade
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迷你杯子蛋糕相当精致，不过准备吃它时却发现表面有只小昆虫在butter cream上攀爬，向店员反映后她也二话不说的给我换来一个Standard Size Cupcake，不过因太饱了，所以最后把它回家给爸妈分享。转眼间，又一个忙碌又充实的学期完结，陪伴我在各个Account课生死关头战斗的Ada 仔也毕业了，想起来一边替她高兴，一边感到依依不舍。还在大一、二时，总觉得时间多的是；有些人，当天不见面，那再约下次吧⋯然后毕业日子渐近，才发现工作后，相约一起吃顿饭，竟会如此难；一些惜日知己，由在Whatsapp问好，说想念你要相约见面，到慢慢发现这饭局总是实现不了，追问下去也再没意思，逐渐变成只在 Facebook 久不久寒暄数句，甚至只在Newsfeed 互like近况。
Ada，无论妳发展方面如何，别忘我这小薯会一路替妳打气。在日后的路上，让我们一起努力吧！
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