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2008-09-02
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由於男友於暑假找到份優差，於是答應請我食日本菜！參考OR網友食評後，決意選取此店！我倆十一時多已到達，店舖尚未開門，唯有在附近逛逛到十二時十分左右，我倆已處身於餐廳內一近窗口位置的座位上當時尚未有其他食客，餐廳又寬敞，環境不錯！甫坐下，服務員便為你送上茶一杯，用餐其間更殷勤地為你添茶而且經常面帶笑容，服務相當不錯言歸正傳，我倆點菜時放棄了SET LUNCH，選擇「剔紙仔」共點了：三文魚刺身（$38)：三文魚夠凍、新鮮、厚身！正！三文壽司x2：三文魚能覆蓋飯，亦食到三文魚的鮮味火炎三文魚壽司x2：選擇它因其他網友極力推介，品嚐過後亦覺不錯，三文魚不會被燒得過熟，但趁熱食比較好鰻魚壽司：鰻魚沒有太多刺，燒汁不會過多或過少，不錯鰻魚手卷：男友食，但此鰻魚與壽司上的鰻魚沒有分別芝士三文魚壽司：這其實是一塊三文魚上加了與三文魚同樣大小的芝士，可能因我隔了一會才食，變涼了些，既食不出三文魚味，芝士味亦不強芝士蟹棒壽司：這個反而比芝士三文魚出色，蟹肉的味道比較突出雞蛋壽司：(不是應該叫玉子嗎?....) 雞蛋很大塊，不是熱而是凍的，有蛋香，不錯帆立貝壽司：恕我不懂欣賞此道，總覺得味道和口感都怪怪的
參考OR網友食評後，決意選取此店！
我倆十一時多已到達，店舖尚未開門，唯有在附近逛逛
到十二時十分左右，我倆已處身於餐廳內一近窗口位置的座位上
當時尚未有其他食客，餐廳又寬敞，環境不錯！
甫坐下，服務員便為你送上茶一杯，用餐其間更殷勤地為你添茶
而且經常面帶笑容，服務相當不錯
言歸正傳，我倆點菜時放棄了SET LUNCH，選擇「剔紙仔」
共點了：
三文魚刺身（$38)：三文魚夠凍、新鮮、厚身！正！
三文壽司x2：三文魚能覆蓋飯，亦食到三文魚的鮮味
火炎三文魚壽司x2：選擇它因其他網友極力推介，品嚐過後亦覺不錯，三文魚不會被燒得過熟，但趁熱食比較好
鰻魚壽司：鰻魚沒有太多刺，燒汁不會過多或過少，不錯
鰻魚手卷：男友食，但此鰻魚與壽司上的鰻魚沒有分別
芝士三文魚壽司：這其實是一塊三文魚上加了與三文魚同樣大小的芝士，可能因我隔了一會才食，變涼了些，既食不出三文魚味，芝士味亦不強
芝士蟹棒壽司：這個反而比芝士三文魚出色，蟹肉的味道比較突出
雞蛋壽司：(不是應該叫玉子嗎?....) 雞蛋很大塊，不是熱而是凍的，有蛋香，不錯
帆立貝壽司：恕我不懂欣賞此道，總覺得味道和口感都怪怪的，不腍又不爽
吉列蝦壽司：吉列蝦炸得香脆，蝦肉爽口又不失蝦味，正！
吉列炸蠔：同樣地炸得脆口，蠔不腥，又不會乾巴巴的
炸魷魚餅：其實我本身不太好魷魚，但男友想食，嚐了一口後發覺竟然不錯！外皮夠脆，內裡食到一粒粒的魷魚，比起吉列炸蠔，我更好此道！
綠茶正糕：此店的綠茶正糕是我暫時食過最好食的，奶味不重，有綠茶應有的清香！
總括來說，此店壽司味道屬中上，殷勤的服務更是值得一讚！
價錢方面，我倆點了以上的菜共花了$365，昂貴與否視乎個人觀感
P.S.男友食後說很飽，當然啦，因為我幾乎把所有壽司的飯都塞到他嘴裡去，哈
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