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2019-06-11
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最近經常食車仔麵，食來食去最心思思都係文記，雖然好多朋友話冇以前咁好食，但我覺得質素算係咁，尤其我最鐘意嘅雞翼同魷魚都出色是日端午節，以為個個要做節，哈，諗多左，文記都依然咁多人，喺新鋪排，大約等左十分鐘。可惜要坐門口位，難免會有少少熱。鐘意佢地嘅餐牌，用白板筆寫，唔洗咁浪費紙張。另外方便冇乜頭緒嘅人，餐牌列出10大推介，例如雞翼、豬手、大腸等，配料定價$8-13，麵底$9-10，比上年輕輕加左一蚊。湯底分腩汁、瑞士汁、清湯；可配辣汁、咖喱、沙嗲、麻辣。每位最低消費$25，不接受單點一款食物；醬汁、菜莆任加。雞翼、蘿蔔+幼麵、清湯辣汁 $31豬手、麵根+幼麵、腩汁辣汁 $31我啲口味好死咕咕，萬年之選，雞翼配蘿蔔，可惜豬紅賣哂。雞翼入味唔過鹹，肉唔乾柴又唔會爛蓉蓉，雞翼控一定點豬手軟腍、蘿蔔清甜冇渣。點小辣剛好，唔想食到身水身汗，湯底飲落正常唔會特別口渴，已經好加分了玻璃辣魷魚 $42/碟單點魷魚比上次黎食都加左4蚊，辣汁配爽滑魷魚，幼身入味，真係好食，仲令我諗起阿伯魷魚，黎文記唔好錯過事隔一年依然喜愛；尤其是最近食左唔少更普通嘅車仔麵。
鐘意佢地嘅餐牌，用白板筆寫，唔洗咁浪費紙張。另外方便冇乜頭緒嘅人，餐牌列出10大推介，例如雞翼、豬手、大腸等，配料定價$8-13，麵底$9-10，比上年輕輕加左一蚊。湯底分腩汁、瑞士汁、清湯；可配辣汁、咖喱、沙嗲、麻辣。每位最低消費$25，不接受單點一款食物；醬汁、菜莆任加。
雞翼、蘿蔔+幼麵、清湯辣汁 $31
豬手、麵根+幼麵、腩汁辣汁 $31
我啲口味好死咕咕，萬年之選，雞翼配蘿蔔，可惜豬紅賣哂。雞翼入味唔過鹹，肉唔乾柴又唔會爛蓉蓉，雞翼控一定點豬手軟腍、蘿蔔清甜冇渣。
點小辣剛好，唔想食到身水身汗，湯底飲落正常唔會特別口渴，已經好加分了
玻璃辣魷魚 $42/碟
單點魷魚比上次黎食都加左4蚊，辣汁配爽滑魷魚，幼身入味，真係好食，仲令我諗起阿伯魷魚，黎文記唔好錯過
事隔一年依然喜愛；尤其是最近食左唔少更普通嘅車仔麵。
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