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2011-06-22
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繼續介紹葵芳的飲食生活。友人說得對，我就似小齊的舊歌「你總是心太軟、心太軟...」，對著不同餐廳的心太軟，都很易心軟，像早兩星期出去吃飯，發覺和民也出了心太軟，即去排隊一試! 經過返新後，葵芳店較前更有情調，不過光線也更暗，在等位的過程中我幾乎昏昏欲睡了.. 終於有位坐下來，由於等位時已大概揀好心水，所以即時落單，食物也很快上檯，效率很高。我的午餐選了石頭黑椒牛肉飯($49)，因知和民的石鍋飯向來頗有水準，每次總能燒出適量微啡飯焦，這次的也不錯；配料方面，微甜的粟米粒與黑椒牛肉的配搭也好吃，但要彈就是牛肉稍為太肥了，燒完後鍋底剩了不少的油，不太健康啊。 隨定食奉送又會奉送沙律及味噌湯，田園沙律是用上胡麻汁作為醬汁，清新中見香口，我幾喜歡，可是吃到一乾二淨的；而充分味精的味噌湯就不敢恭維了，扒了兩口海苔就由它飲剩。 午餐又包一杯飲品，好久沒飲凍奶茶，要了來重溫，淡淡是失準之作，不過不要緊，好戲還在後頭。當日一口氣來了兩款甜品，首先是綠茶芭菲($33)，由濃度適中的綠茶雪糕、香甜紅豆、以及軟糯小丸子組成，底下是寒天啫哩及粟米片，其實味道幾豐富討好的，但我很不滿它只得一球雪糕，份量又小，
經過返新後，葵芳店較前更有情調，不過光線也更暗，在等位的過程中我幾乎昏昏欲睡了.. 終於有位坐下來，由於等位時已大概揀好心水，所以即時落單，食物也很快上檯，效率很高。
我的午餐選了石頭黑椒牛肉飯($49)，因知和民的石鍋飯向來頗有水準，每次總能燒出適量微啡飯焦，這次的也不錯；配料方面，微甜的粟米粒與黑椒牛肉的配搭也好吃，但要彈就是牛肉稍為太肥了，燒完後鍋底剩了不少的油，不太健康啊。
隨定食奉送又會奉送沙律及味噌湯，田園沙律是用上胡麻汁作為醬汁，清新中見香口，我幾喜歡，可是吃到一乾二淨的；而充分味精的味噌湯就不敢恭維了，扒了兩口海苔就由它飲剩。
午餐又包一杯飲品，好久沒飲凍奶茶，要了來重溫，淡淡是失準之作，不過不要緊，好戲還在後頭。
當日一口氣來了兩款甜品，首先是綠茶芭菲($33)，由濃度適中的綠茶雪糕、香甜紅豆、以及軟糯小丸子組成，底下是寒天啫哩及粟米片，其實味道幾豐富討好的，但我很不滿它只得一球雪糕，份量又小，感覺很不夠喉呢...
另外就是專程而來的朱古力心太軟，這裡只賣$29，很便宜但份量也成正比的袖珍，而且皮不脆、甜味大於朱古力味，雖然效果流心但滋味只是一般，不太推介呢..
除了心太軟外，店內還推出了另一些新甜品，所以不久後又再去吃，這次環境較光猛些，拍照效果也好些。這次點了豬扒鍋定食($57)，又是附有沙律、味噌湯、白飯等等，陣容強大，但明顯可見豬扒仍比以前縮水不少，而且現在的出品實在太厚炸粉層了，麻麻地。
不過即燒即煮的玉子仍然是個賣點，事實上它也整個鍋中最好吃的項目，用它來撈飯，挺不錯的。
散叫一份和風披薩($46)，薄脆的批身配上牛肉、照燒雞肉、沙律醬及蔥絲，重溫仍然幾滋味，也是久不久想來和民的原因之一。
當然更大的推動力還是甜品。很可惜想試的另一款新品Creme Brulee售罄，枉我還專程為它而來；算了算了，就重點我最愛的朱古力系來安慰自己吧，首先是熔漿蛋糕伴雲尼拿雪糕($33)，一件件香甜濃郁、並有一定潤澤度的蛋糕，淨食滋味也不差，再拌上香甜雲尼拿雪糕，以及更甜的朱古力醬，甜美度與邪惡度都即時升級，已經是第三次來吃，仍然覺得是和民最好的甜品!
討厭孤寒的綠茶芭菲，所以又重溫了較慷慨的朱古力芭菲($33)，是由兩球雙色雪糕、雪糕泡芙、底層朱古力啫哩、香脆粟米片，加上兩條朱古力脆筒所組成，我更動手將上一款甜品的朱古力醬傾堆在上，令甜度更高，吃畢滿足非常了。
這次的飲品揀了凍檸茶，一時之間忘了要求少甜，結果就變得太甜，但也比上回的奶茶好。
還是未吃到Creme brulee，不過連續兩次到訪都掃了它不少甜品，估計又要過一段日子，才會再重來和民了!
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