影片
更多
2007-07-28
5 浏览
好耐之前已經睇過呢間餐廳既食評, 見評語唔錯, 加上80幾蚊就有個set lunch, 好抵喎! 終如襯某個星期6, 自己一個跑上結志街試味行到餐廳門口, 嚇左一跳:$110, $150, $180 & $200 <---呢4款set lunch價錢, 從未係openrice 見過既? $80幾蚊個set lunch 又去左邊呢? 最重要係, 我最想試既鵝肝, 要$200個set 先有, 不過一場黎到, 一生人總要豪一次, $200就$200啦先上檯既係厚切多士兩塊, ok 脆既, 因為太肚餓, 查上牛油後, 就jap jap聲食哂, 令到之後上檯既appetizer主角: 鵝肝要乾哽!一貫西式煮法, 只煎底面, 面焦, 幾香口, 中層半生熟, 一吉, 成塊鵝肝好似啫喱咁郁郁下, 粗魯少少, 都可能成爛塊鵝肝. 咁fresh 既鵝肝, 入口即溶, 而且肝味好濃郁, 非常肥美! 可惜多士已經食哂, 如果唔係, 襯上多士一齊食肯定係一絕配最後上既main course: 煎鴨腿, 我估計應該係半煎焗, 因為塊皮煎金黃色之餘, 非常均勻, 淨煎應該出唔到咁圴勻既效果, 加上olive
行到餐廳門口, 嚇左一跳:
$110, $150, $180 & $200 <---呢4款set lunch價錢, 從未係openrice 見過既? $80幾蚊個set lunch 又去左邊呢? 最重要係, 我最想試既鵝肝, 要$200個set 先有, 不過一場黎到, 一生人總要豪一次, $200就$200啦
先上檯既係厚切多士兩塊, ok 脆既, 因為太肚餓, 查上牛油後, 就jap jap聲食哂, 令到之後上檯既appetizer主角: 鵝肝要乾哽!
一貫西式煮法, 只煎底面, 面焦, 幾香口, 中層半生熟, 一吉, 成塊鵝肝好似啫喱咁郁郁下, 粗魯少少, 都可能成爛塊鵝肝. 咁fresh 既鵝肝, 入口即溶, 而且肝味好濃郁, 非常肥美! 可惜多士已經食哂, 如果唔係, 襯上多士一齊食肯定係一絕配
最後上既main course: 煎鴨腿, 我估計應該係半煎焗, 因為塊皮煎金黃色之餘, 非常均勻, 淨煎應該出唔到咁圴勻既效果, 加上olive oil 煎, 味道非常清新, 一個唔錯既main course,
$200一餐真係貴左d , 不過要試鵝肝的話, 無所謂啦, 一生人總要試一試呢d 人間美食既~
张贴