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2009-06-08
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食友們常叫我黑洞…這夜我跟我自己的朋友當中…最能吃的友人晚餐…她比我更受得起這個名字…哈哈哈~機緣巧合之下…我, 友人和一位食友就開始了是夜的三區大作戰…本來我們是打算到紅磡的意蠔屋吃蠔的…可惜找不到…可惜那時候實在太餓…吃了四件青椒和三隻雞翼頂肚之後…就到九龍城區…一心是吃蠔的…但反正要轉車…沒理由不多吃一餐的吧…所以我們就來到這裡…吃我們是夜的”頭盤”…不能吃太多…三個人只點了酸辣魷魚沙律…螄奄和燒魚…酸辣魷魚沙律不太辣…帶點酸酸的…配上微辣的洋蔥和蕃茄…幾開胃…而且份量不少…只是魷魚有部分有點兒靭…白灼螄蚶…友人原來第一次吃…其實我也只不過是第二次而已…這裡的白灼螄蚶其實應該不是全熟的…帶點血的顏色…幸好螄蚶吃起上來挺鮮甜的…沒有腥味…所以友人也吃了不少…主打的當然是燒魚…第一次吃…驚為天人…可惜當時忘了那條是什麼魚…落單的時候阿姐給我三款魚選…烏頭, 鰂魚和盲曹…對魚不熟識…唯有跟阿姐說…最滑最滑果條呢…阿姐推介了盲曹…吃起上來又不如我上一次般滑…但依家比我吃的蒸魚都要滑…本身魚沒添加其他味道…所以隨魚附上了一碟酸辣汁…其實我比較喜歡點點外皮的粗鹽…我覺得吃起來更鮮…燒魚有某些
本來我們是打算到紅磡的意蠔屋吃蠔的…可惜找不到…可惜那時候實在太餓…吃了四件青椒和三隻雞翼頂肚之後…就到九龍城區…一心是吃蠔的…但反正要轉車…沒理由不多吃一餐的吧…所以我們就來到這裡…吃我們是夜的”頭盤”…
不能吃太多…三個人只點了酸辣魷魚沙律…螄奄和燒魚…
酸辣魷魚沙律不太辣…帶點酸酸的…配上微辣的洋蔥和蕃茄…幾開胃…而且份量不少…只是魷魚有部分有點兒靭…
白灼螄蚶…友人原來第一次吃…其實我也只不過是第二次而已…這裡的白灼螄蚶其實應該不是全熟的…帶點血的顏色…幸好螄蚶吃起上來挺鮮甜的…沒有腥味…所以友人也吃了不少…
主打的當然是燒魚…第一次吃…驚為天人…可惜當時忘了那條是什麼魚…落單的時候阿姐給我三款魚選…烏頭, 鰂魚和盲曹…對魚不熟識…唯有跟阿姐說…最滑最滑果條呢…阿姐推介了盲曹…吃起上來又不如我上一次般滑…但依家比我吃的蒸魚都要滑…本身魚沒添加其他味道…所以隨魚附上了一碟酸辣汁…其實我比較喜歡點點外皮的粗鹽…我覺得吃起來更鮮…燒魚有某些部分吸收了香茅和在魚皮外流進去的鹽水…非常非常好吃……真的讓人好感動的菜式…
其實隔了幾天我再到這裡吃宵夜…兩個人點了一條燒鰂魚…原來我第一次吃的那條是鰂魚了…比盲曹更滑…開始時我還擔心兩個人吃不掉一尾魚…吃罷就覺得只有我一個人也可以吃掉一尾…雖然吃宵夜不太好…但是夜吃魚做宵夜…感覺確很健康…哈哈哈哈哈…
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