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2012-03-09
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即將生日的友人，上網挑選了Café Corridor吃生日飯，她是給「拉花（latte art）咖啡」和過百「笑臉」（網上好評）吸引過來的。這間位處時代廣場對面的咖啡餐室，乃是行內有「咖啡達人」之稱的Felix Wong開設。餐室離大廈門前有十幾步的走廊空間，難度這就是Café Corridor的名字由來？它就像藏在大廈裡，不易被途人「察覺」。晚上六時多，店子差不多滿座，有情侶，也有一個人來、專注玩notebook的上班族。Café大約能容納十多人，地方不大。一面牆身加裝落地鏡子，似是為餐室增加空間感。點菜時間 － 吧枱上的大黑板就是餐牌，粉筆字寫得密麻麻的。朋友跟我對咖啡不太熟悉，她選了連鎖咖啡店少有的latte macchiato，我就選了cappuccino。Cappuccino是……一口泡沫，一口咖啡，兩種口感，雙重滋味。帶點苦澀的濃香咖啡蓋上細滑泡沫，富有層次感，甜度亦適中（嗜甜的朋友可能要加一點糖）。除了內涵，外觀方面如何呢？Latte macchiato上是比較常見的拉花圖案；cappuccino上是大心啊，看著它，我也心花怒放了。(笑)（資料補充： latte macc
這間位處時代廣場對面的咖啡餐室，乃是行內有「咖啡達人」之稱的Felix Wong開設。
餐室離大廈門前有十幾步的走廊空間，難度這就是Café Corridor的名字由來？它就像藏在大廈裡，不易被途人「察覺」。
晚上六時多，店子差不多滿座，有情侶，也有一個人來、專注玩notebook的上班族。Café大約能容納十多人，地方不大。一面牆身加裝落地鏡子，似是為餐室增加空間感。
點菜時間 － 吧枱上的大黑板就是餐牌，粉筆字寫得密麻麻的。朋友跟我對咖啡不太熟悉，她選了連鎖咖啡店少有的latte macchiato，我就選了cappuccino。
Cappuccino是……一口泡沫，一口咖啡，兩種口感，雙重滋味。帶點苦澀的濃香咖啡蓋上細滑泡沫，富有層次感，甜度亦適中（嗜甜的朋友可能要加一點糖）。
除了內涵，外觀方面如何呢？Latte macchiato上是比較常見的拉花圖案；cappuccino上是大心啊，看著它，我也心花怒放了。(笑)（資料補充： latte macchiato與latte的分別是，前著偏重於牛奶，而非咖啡，後著相反亦然；前者奶啡層次分明，後者的奶啡在呈上時已被混合。）
除了喝咖啡，當然要「醫肚」吧。在餐牌不見正餐蹤影，只見三文治、多士，還有all day breakfast……原來正餐餐牌掛在收銀處。正餐有Set A-D，我們點了蕃茄意粉和牛肉千層麵。另外兩個選擇是雞肉飯和沙拉（Set A-D確實的菜名，確實不記得了，哈哈），可算迎合了不同人士的胃口需要。
對這裡的正餐，感到有點失望啊。蕃茄意粉：麵身有點硬，黑椒味過重。配料是肉碎、蕃茄碎和一些蔬菜；牛肉千層麵：偏油膩，牛肉有點過鹹。
友人挑選New York cheese cake作生日蛋糕。店員用糖漿寫了‘Happy Birthday’和友人名字（不另收費）。它跟常見的New York cheese cake有點不同 － 有一層巧克力脆皮包在頂及底部。作為巧克力粉絲的你，可以一嘗！
對咖啡興趣不大的朋友，可選擇鮮製果汁、熱茶、smoothies或frappe。比較特別的，還有Banana milk / Banana chocolate frappe，下次我會來試啊。期望下次到來，麵食做得好一點、空氣多一點。空調開不夠，感覺有點焗促。
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