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2011-12-21
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Ocic 位於登龍街的大排檔的對面 如此西式的甜品店與此街實在有點格格不入雖然吃過晚餐, 但也不會放過任何嚐甜品的機會而餅櫃內連一件Cut Cake 有沒有…唔係咁好賣化 ?!於是再問店員, 原得知所有的Cut Cake 也放在廚房內 Quota 只有一個, 當然選她們的Best of the Best。Varhona Chocolate Layer Cake : 以 $27 而言取價沒有過份進取, 抵讚 !朱古力餅以紙袋包著, 有別於一般紙盒, 但有點擔心返到屋企時會否還體無完膚呢? 登..登..登..登.. 經過差不多一小時折騰當打開紙袋時, 朱古力餅還十分安好, 餅托應記一功。餅用上濃度達 70% (個人認為) 的朱古力炮製, 味道極為香濃, 雖然有輕微過甜, 但入口即溶絕對要加分, 上面三層不同質感的朱古力組合由其出色, 配上那微澀的橙皮, 可以中和一下甜濟感, 中層的焦糖單獨食有是過甜和黏口, 但配合各層朱古力同吃, 則沒有此問題 。而最低層則是Brownie , 有咬口之餘也不錯。
如此西式的甜品店與此街實在有點格格不入
雖然吃過晚餐, 但也不會放過任何嚐甜品的機會
而餅櫃內連一件Cut Cake 有沒有…唔係咁好賣化 ?!
於是再問店員, 原得知所有的Cut Cake 也放在廚房內
Quota 只有一個, 當然選她們的Best of the Best。
Varhona Chocolate Layer Cake : 以 $27 而言取價沒有過份進取, 抵讚 !朱古力餅以紙袋包著, 有別於一般紙盒,
但有點擔心返到屋企時會否還體無完膚呢?
登..登..登..登.. 經過差不多一小時折騰
當打開紙袋時, 朱古力餅還十分安好, 餅托應記一功。
餅用上濃度達 70% (個人認為) 的朱古力炮製, 味道極為香濃, 雖然有輕微過甜, 但入口即溶絕對要加分, 上面三層不同質感的朱古力組合由其出色, 配上那微澀的橙皮, 可以中和一下甜濟感, 中層的焦糖單獨食有是過甜和黏口, 但配合各層朱古力同吃, 則沒有此問題 。
而最低層則是Brownie , 有咬口之餘也不錯。
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