我愛慢煮 (普慶坊) (已結業)

早前朋友向我推介上環有間餐廳的食物的烹調手法不錯，今天特意和太太來到上環普慶坊的'我愛慢煮'午餐。 此處遠離煩囂鬧市，裝修簡潔寜靜，最適宜二人世界，閒聊共聚，享受美酒佳餚。頭盤我們點了：黑松露蕃薯條-香甜脆口溫泉蛋大啡菇-蛋嫩滑不過熟，大啡菇肉厚，鮮甜美味多汁。主菜慢煎澳洲黑安格斯西冷排-五成熟，肉汁滲出，非常滋味。 慢煑羊膝 - 火候十足，肉嫩不黏牙。甜品白酒慢煮焦糖菠蘿配雪糕 - 新鮮菠蘿加入白酒和糖，慢火煎至微燶，伴以雪糕，簡直絕配。 熱泡沫咖啡香濃幼滑，埋單$448，盡享美味的一餐。