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2016-04-11
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雖然我是年青人，但中菜我也十分喜愛，今次選擇了一間較寧靜上樓的中菜廳。 環境安靜、舒適，更有電視提供，很適合我這「電視精」。 紅燒蟹皇翅 $238 有一絲絲的新鮮蟹肉及翅，不會有腥味，整體質地適中不厚身，加點紅醋更突顯鮮味。 避風塘瀨尿蝦 $118/隻廚師推介，已拆肉的瀨尿蝦，不用自己動手。 卜卜脆惹味外皮包著肥大的瀨尿蝦肉，不會太油、太乾，入口鬆化，內裡彈牙。 菠蘿咕嚕肉 $98又是出名小菜，醬汁甜酸適中，咕嚕肉算是鬆化入味，啖啖肉但沒有肥肉，不錯。 豉油皇銀芽炒乾麵 $98 炒得頗乾身，少油，有芝麻的香、入味的炒麵、銀芽的爽口，整體相當配合，整碟清光光。 味道相當不俗，下次可以帶父母來品嚐~
環境安靜、舒適，更有電視提供，很適合我這「電視精」。
紅燒蟹皇翅 $238
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有一絲絲的新鮮蟹肉及翅，不會有腥味，整體質地適中不厚身，加點紅醋更突顯鮮味。
紅燒蟹皇翅 $238
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避風塘瀨尿蝦 $118/隻
廚師推介，已拆肉的瀨尿蝦，不用自己動手。
避風塘瀨尿蝦 $118/隻
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卜卜脆惹味外皮包著肥大的瀨尿蝦肉，不會太油、太乾，入口鬆化，內裡彈牙。
避風塘瀨尿蝦 $118/隻
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菠蘿咕嚕肉 $98
又是出名小菜，醬汁甜酸適中，咕嚕肉算是鬆化入味，啖啖肉但沒有肥肉，不錯。
菠蘿咕嚕肉 $98
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豉油皇銀芽炒乾麵 $98
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$98
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炒得頗乾身，少油，有芝麻的香、入味的炒麵、銀芽的爽口，整體相當配合，整碟清光光。
豉油皇銀芽炒乾麵 $98
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味道相當不俗，下次可以帶父母來品嚐~
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