阿麥廚房 (已結業)

朋友試過阿麥廚房，覺得好食，推介我。今晚我就和友人來會一會阿麥。我們點了兩個set dinner。頭盤加＄58升級至香煎法國鵝肝配焦糖酒醋藍莓。鵝肝煎得香口，入口即滆。另一個頭盤大蝦占米大蝦切成細粒，很爽彈，配上磨茹，洋蔥，很惹味。湯，加$38升級至蟹肉南瓜忌廉湯有不少蟹肉，南瓜蓉，湯甜甜地幾好飲。主菜一，德國式燒咸豬手＄238。豬手很大碟，我們兩個人都食吾曬。豬手燒得很香脆，不會乾，又多汁，很腍，味道又吾會過鹹。這個豬手真係必食的一道菜旁邊有薯條，沙律。薯條亦炸得香脆可口。主菜二，香剪帶子配黑松露野菌意大利飯＄208有兩粒帶子，帶子爽口，意大利飯的黑松露的味幾重，又香。飯有盧荀，磨菇，每一啖飯都好creamy,好好味。最後來一杯Cappuccino,正！