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2009-04-18
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四月十五日自己較為少吃韓國菜,但得知朋友喜歡韓國的關係,相約去錦城食個晚飯.地鐵站門口下著大雨,二人一傘其實有點感覺下雨不影響心情,進入店內,沒有華麗的裝修,更像一間平民餐廳,二人坐在一旁看看餐牌.本想朋友作主,最後還是自己作主意.每款菜索價一百元附近,還不算昂貴,烤燒類還是選擇牛舌,只因自己喜歡,再來是蛋包蝦,石頭飯.啤酒當然是OB,侍應奉上八碟前菜,豆腐卜,魚乾仔,沙津,粉絲,芽菜等,當然泡菜入八小碟之列.八小碟食起來份量不是,當中以豆腐以及泡菜為最美味.泡菜的辣味適中.朋友食完後大為喜愛.牛舌不是熟食,剛上完八碟也輪到它的出現.牛舌是薄切,索價九十,也只有數片.雖然看似格價有點貴.但其實想日式燒肉的話,這些牛舌也價值不菲,燒一燒也熟透,,雖沒有厚切那種驚天的感覺,一片大塊的牛舌放進口中,總來得咬口十足,滿足個人的食慾,帶牛舌本身的特點.是不錯的接著是蛋包蝦,開始時看一看有點像蝦仁炒蛋,但其實是軟熟的蛋,配上大隻的蝦,軟帶爽的感覺來得出息,配上辣醬倒是美味.但有蛋包魚這種.看來它比蛋包蝦更吸引,可以一吃的菜式石頭飯製作需時,奉上時開始作出表演,以驚人的速度把飯和材料撈在一起,是整晚
自己較為少吃韓國菜,但得知朋友喜歡韓國的關係,相約去錦城食個晚飯.地鐵站門口下著大雨,二人一傘其實有點感覺下雨不影響心情,
進入店內,沒有華麗的裝修,更像一間平民餐廳,二人坐在一旁看看餐牌.本想朋友作主,最後還是自己作主意.每款菜索價一百元附近,還不算昂貴,烤燒類還是選擇牛舌,只因自己喜歡,再來是蛋包蝦,石頭飯.啤酒當然是OB,
侍應奉上八碟前菜,豆腐卜,魚乾仔,沙津,粉絲,芽菜等,當然泡菜入八小碟之列.八小碟食起來份量不是,當中以豆腐以及泡菜為最美味.泡菜的辣味適中.朋友食完後大為喜愛.牛舌不是熟食,剛上完八碟也輪到它的出現.牛舌是薄切,索價九十,也只有數片.雖然看似格價有點貴.但其實想日式燒肉的話,這些牛舌也價值不菲,燒一燒也熟透,,雖沒有厚切那種驚天的感覺,一片大塊的牛舌放進口中,總來得咬口十足,滿足個人的食慾,帶牛舌本身的特點.是不錯的
接著是蛋包蝦,開始時看一看有點像蝦仁炒蛋,但其實是軟熟的蛋,配上大隻的蝦,軟帶爽的感覺
來得出息,配上辣醬倒是美味.但有蛋包魚這種.看來它比蛋包蝦更吸引,可以一吃的菜式
石頭飯製作需時,奉上時開始作出表演,以驚人的速度把飯和材料撈在一起,是整晚最令人意外的一幕.飯起焦,焦得脆口,總令人感動,石頭飯最美味的地方莫過於飯焦,簡單的飯焦勝過貴價食物,一個飯二個人剛好份量.食得有點不滿足.
最後還叫一客炒年糕,年糕的份量不多,伴著洋蔥.有少許辣.食下去軟糯,來得不滑,作為小食都不俗的,
二人邊食邊飲酒,細談近況.相約如有機會一齊去韓國.其實價格和味道放在第二,第一已經是那種友誼常在,埋單四百二十元,不貴吃得飽肚.一伙人來吃都不錯的選擇,總好過港式韓燒.
題外話:看到令人摸不頭的事,和侍應談了一會兒,其實是來得友善.
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