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2021-07-02
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我曾頗活躍地寫食評，因疫情關係，差不多攔筆一年。 今日在這餐館的經歷，忍不住要寫一寫我感受。幾年前報章推介此餐館，特此前來幾次，對餐館的印象蠻不錯。 今日下午駕車到九龍城買東西給媽媽，本來買完東西便驅車回家，喜見前面有一私家車泊離咪表位，立即泊入。時間是3點許，我們想想不如找家店下午茶，不約而同想起這間店。 怎知換來一肚氣。到埗時，餐廳內已有幾枱客人，有幾兩張空枱的杯碟還未收拾。店員將一張近門口的四人枱清理後，指示我們入座。 我們點了一碗豬肉蝦檬粉和一客下午茶(豬肉腸＋迷你檬＋粉卷＋飲品)，飲品選了港式奶茶。等了二十分鐘後，店員才給我們兩杯水。 隔鄰的二人枱，枱面的杯碟待了同樣時間還未清走。 察看情況，樓面原來只有店員一人，她沒有因應客人多而加快腳步，而是好整以暇，慢條斯理地工作。等了三十分鐘後，我忍不住問店員，若是還未開始準備我們點的東西，不如取消吧。 她不慌不忙回答幾次，說正在準備中。 可能因我的「催促」，五分鐘後她端上一杯奶茶。 奶茶溫度不熱，牛奶成份多，說不上是港式奶茶。再等五分鐘後，店員備上那客下午茶，兩小串豬肉腸，兩小塊粉卷和一個迷你檬。天呀！ 這三樣東西都應是未開店前，
幾年前報章推介此餐館，特此前來幾次，對餐館的印象蠻不錯。 今日下午駕車到九龍城買東西給媽媽，本來買完東西便驅車回家，喜見前面有一私家車泊離咪表位，立即泊入。
時間是3點許，我們想想不如找家店下午茶，不約而同想起這間店。 怎知換來一肚氣。
到埗時，餐廳內已有幾枱客人，有幾兩張空枱的杯碟還未收拾。
店員將一張近門口的四人枱清理後，指示我們入座。 我們點了一碗豬肉蝦檬粉和一客下午茶(豬肉腸＋迷你檬＋粉卷＋飲品)，飲品選了港式奶茶。
等了二十分鐘後，店員才給我們兩杯水。 隔鄰的二人枱，枱面的杯碟待了同樣時間還未清走。 察看情況，樓面原來只有店員一人，她沒有因應客人多而加快腳步，而是好整以暇，慢條斯理地工作。
等了三十分鐘後，我忍不住問店員，若是還未開始準備我們點的東西，不如取消吧。 她不慌不忙回答幾次，說正在準備中。 可能因我的「催促」，五分鐘後她端上一杯奶茶。
奶茶溫度不熱，牛奶成份多，說不上是港式奶茶。
再等五分鐘後，店員備上那客下午茶，兩小串豬肉腸，兩小塊粉卷和一個迷你檬。天呀！ 這三樣東西都應是未開店前，可以一早預備的東西，幾分鐘內已可以完成，為何需要那麼久準備？
再等五分鐘後，店員終備上那碗期待已久的豬肉蝦檬粉 （合共等了四十五分鐘）。
一間好餐館，若食物質素高，如我朋友常說「好的東西是值得等的！」。 但今次，我們不要太多遐想，整體食物平平無奇，豬肉腸又乾又鹹、蝦檬粉的湯卻是甜甜的，像越南甜酸汁，蝦肉淡而無味！
結帳時，我忍不住和店員說為何要準備那麼久。 以下是對話內容：
我： 四十五分鐘實在太久了
店員： 光顧的客人都OK等 （我想她意思是光顧的客人都來悠閒，不介意等）
我： 但我們點的東西很簡單，應該很快便可以備上？
店員： 若你點麵包，還要耐些！
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離開餐館後，我對太太說：
盛惠二百元，等了四十五分鐘，吃了八分鐘，質素差劣，最後店員還不得要領，反唇相譏，換來一肚子氣。
這只怪我們去錯了餐館，期望大落差，是自已招來的。
歸根究底，都是那位讓了車位給我們的仁兄的錯。
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