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2017-10-13
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星期一又開始工作，收工決定用一餐西餐獎勵自已。來到encore第二次的彌敦左岸，餐廳有兩層，地下主要是Happy Hour飲酒傾計，一樓就係以晚餐做賣點。餐廳內的氣氛十分良好，除左適合情侶食飯，仲見不少客人一班朋友黎慶生。播有輕鬆的音樂，也有一個小小的舞台，唔知星期幾可能有Live Band Show有人高談闊論，卻感覺十分輕鬆！難得Happy Hour又唔想飲酒精飲品，就叫番杯mocktail! 飲品都幾多選擇，除左有一般雞尾酒之外，仲有五六類Signature cocktail! 我呢杯係 Passion Fruit加Soda Water，都幾健康。熱情果酸酸地，好開胃！Happy Hour去到九點，慢慢傾下計又可以叫下酒飲！套餐都幾吸引，更吸引的是星期一至四減一百蚊！😳包前菜，餐湯，主菜，甜品。對於蠔迷來說的我前菜先點了一客生蠔，雖說是前菜，但也不失水準，海水味清蠔肉肥美！不會是次貨！讚！餐湯的野菌忌廉湯都係超水準。最怕飲西湯無乜味不過呢個落足料！食番個sorbet清一清味蕾，對上一次食西餐有sorbet做過場是在尖沙咀某間fine dining 餐廳，實在好少地方咁認真了！烤紐
難得Happy Hour又唔想飲酒精飲品，就叫番杯mocktail! 飲品都幾多選擇，除左有一般雞尾酒之外，仲有五六類Signature cocktail! 我呢杯係 Passion Fruit加Soda Water，都幾健康。熱情果酸酸地，好開胃！Happy Hour去到九點，慢慢傾下計又可以叫下酒飲！
套餐都幾吸引，更吸引的是星期一至四減一百蚊！😳包前菜，餐湯，主菜，甜品。
對於蠔迷來說的我前菜先點了一客生蠔，雖說是前菜，但也不失水準，海水味清蠔肉肥美！不會是次貨！讚！
餐湯的野菌忌廉湯都係超水準。最怕飲西湯無乜味不過呢個落足料！
食番個sorbet清一清味蕾，對上一次食西餐有sorbet做過場是在尖沙咀某間fine dining 餐廳，實在好少地方咁認真了！
烤紐西蘭黑安格斯西冷牛扒伴煙肉菊苣帕馬臣佐蕯丁尼亞珍珠粉主菜方面，由於個人比較喜歡肉質嫩口點，點了五成熟！吃牛扒最怕撞到大部分都是筋的情況，幸運地餐廳能做到筋小肉多，可說是啖啖肉，加埋煮的火喉啱啱好！配埋更令我驚喜的珍珠粉，外面好少地方有得食！而這個珍珠粉用了上湯烹煮，十分入味，油味和香味都在口腔中留下餘韻，回味無窮！
另外另一主菜點了黑松露𩶘魚米紙粉。魚煎得很香，可說是外脆內軟，能夠吃到魚的鮮感，不會像咬感像梅菜似的！再配上南瓜和短的米紙意粉，清清地，好彈牙，令南瓜更易入口！是女士晚餐的好選擇，不過因為我比較大食，所以大碟d就更好！
最後在音樂和熱鬧聲中，我點了Tiramisu作最後的甜點，感覺不失大體地完成了這晚的晚餐！下次都要黎呢度，希望撞到時間有樂隊表演就100分！
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