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2016-05-29
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達人包車 一 尖沙韓國街的分店已去過，回憶盡在心裡，今天與一位在英國讀書時認識的大學同學聚一聚。到達餐廳已立馬有位韓國人服務我們，餐廳燈光及裝修感覺相當有城市風格，我座位的右手邊便是玻璃窗，能望到整條駱克道。其實尖沙咀的分店整天也爆滿，新開的銅鑼灣分店則較少人，質素一樣，但勝在可以方便談天或伴侶聚餐 似乎人少少更好吧。菜單第一頁就是各式各樣的炸雞，眾多款中，我們點了一客芝士炸雞。而另一款菜式我們想了很久，因為有人蔘雞湯、海蜇、部隊鍋等美食，還有芝士泡菜炒飯都很吸引。但我們最終揀選了烤醬牛肉，飲品就選了西柚及柚子蜜汽水。我喝的是柚子蜜汽水，柚子清新而沒苦澀的味道，份量剛好，而蜜糖令整杯飲料變得香甜，配食炸雞非常可口，只嫌冰有點太多，可點少冰的嗎？醬烤牛肉先來，整盤也是一層又一層的醬醃牛肉，非常大堆頭，別看毫無醬料般便覺得味道單調，牛肉一早便以韓式醬油醃得非常入味，牛肉的肉香被韓式甜醬油充分帶了出來，肉汁鮮香，口感層次卻很豐富，牛迷必要一試。另一道芝士炸雞配薯角，整盤炸雞和薯角也加入了大量濃郁的芝士粉，芝味十足，令人食指大動。對我來說，蜜糖、甜酸醬等配炸雞有點太膩，反之用芝士粉令炸雞更香口
到達餐廳已立馬有位韓國人服務我們，餐廳燈光及裝修感覺相當有城市風格，我座位的右手邊便是玻璃窗，能望到整條駱克道。其實尖沙咀的分店整天也爆滿，新開的銅鑼灣分店則較少人，質素一樣，但勝在可以方便談天或伴侶聚餐 似乎人少少更好吧。
菜單第一頁就是各式各樣的炸雞，眾多款中，我們點了一客芝士炸雞。
而另一款菜式我們想了很久，因為有人蔘雞湯、海蜇、部隊鍋等美食，還有芝士泡菜炒飯都很吸引。但我們最終揀選了烤醬牛肉，飲品就選了西柚及柚子蜜汽水。
我喝的是柚子蜜汽水，柚子清新而沒苦澀的味道，份量剛好，而蜜糖令整杯飲料變得香甜，配食炸雞非常可口，只嫌冰有點太多，可點少冰的嗎？
醬烤牛肉先來，整盤也是一層又一層的醬醃牛肉，非常大堆頭，別看毫無醬料般便覺得味道單調，牛肉一早便以韓式醬油醃得非常入味，牛肉的肉香被韓式甜醬油充分帶了出來，肉汁鮮香，口感層次卻很豐富，牛迷必要一試。
另一道芝士炸雞配薯角，整盤炸雞和薯角也加入了大量濃郁的芝士粉，芝味十足，令人食指大動。對我來說，蜜糖、甜酸醬等配炸雞有點太膩，反之用芝士粉令炸雞更香口惹味之餘，亦不增肥膩感（實際卡路里我不管了）。
炸雞肉質鮮嫩豐肉汁，一咬一撕肉汁不斷滲出，吃完令人有相當滿足的感覺啊！
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