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2021-06-01
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成都老碼頭火鍋,應該可以算是香港少有的,成都紅油麻辣火鍋,湯底味道麻且辣,味道濃郁,絕非一般麻辣湯底可比較。成都口味紅油麻辣火鍋,分大辣中辣小辣,小辣已經愈食愈辣,個人建議先由小辣開始,拾級而上。餐廳更有香港麻辣湯底,微辣供選擇。食物方面老碼頭長期保持於極高質素,Prime 牛小排,肉味濃。羊肉帶有點羊羶味。手打豬肉丸非常彈牙。強烈推介冰豆腐,鴨血配紅油麻辣湯,冰豆腐辣得超級過癮。炸響鈴餐廳自家制作,熱辣辣上菜。
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