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2005-10-27
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(26/10/05) 慶祝好朋友生日,「一家人」的飯局通常是我&好朋友揀野食。我一連氣已講晒想食:水瓜酪、潮式煎蠔酪、糖醋麵、阿哥要個鹵水拼盆。鹵水拼盆,一碗放上所有鹵水鵝、鹵水肥肉片、蘿蔔、紅腸、塁魚,樣樣都OK,蘿蔔食到最後好咸。水瓜酪、潮式煎蠔酪,好軟熟,其實兩個材料,都是蛋同埋蝦米,好味。糖醋麵,好耐之前第一次食糖醋麵,在力寶軒,實在太好食喇,而哩度...又薄,又太脆了。甜品:桂花紅豆糕,幾多紅豆,分開兩層食,有甜甜的桂花味。雷沙湯圓,食得出是即整的,因為個皮仲"立立"地,糯米皮要hold一陣才煙un,所以黃豆粉feel到是剛剛混上的。
鹵水拼盆,一碗放上所有鹵水鵝、鹵水肥肉片、蘿蔔、紅腸、塁魚,樣樣都OK,蘿蔔食到最後好咸。水瓜酪、潮式煎蠔酪,好軟熟,其實兩個材料,都是蛋同埋蝦米,好味。糖醋麵,好耐之前第一次食糖醋麵,在力寶軒,實在太好食喇,而哩度...又薄,又太脆了。
甜品:桂花紅豆糕,幾多紅豆,分開兩層食,有甜甜的桂花味。雷沙湯圓,食得出是即整的,因為個皮仲"立立"地,糯米皮要hold一陣才煙un,所以黃豆粉feel到是剛剛混上的。
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