金鶴拉麵 (閩街)

营业中

休息中

終於有機會吃到評價頗佳的濃雞湯拉麵。當拉麵送到枱時，賣相好有氣勢，侍應溫馨提示炸牛蒡片可直接享用。白色濃雞湯很 creamy 像忌廉湯但雞味並不濃厚，麵條軟硬適中，黑豚肉片嫩滑，相比兩片雞肉就有點失色，溏心蛋不過不失，但被雞湯浸得久了就溏心不再。炸牛蒡片表面有一層薄油包裹住，上枱前牛蒡已經待涼所以不會燙口，可惜一邊吃一邊滴油有少少狠狽，而因為分量不少未可立即吃完，當牛蒡片浸透雞湯後有少部份變得靭口。餐牌上飲品選擇不多，如果不考慮酒精飲品就只有健康果汁。整體上不過不失，另有一個好評推介係鰻魚飯，價錢並不平民，唯有下次同朋友來再一試。