影片
更多
2020-09-08
259 浏览
推開木門，環境以木製傢俬為主，每枱以紙燈籠照明，小角落擺滿日本裝飾，充滿居酒屋風味。餐廳選用沖繩食材，保持真正的和風口味。沖繩風鹽燒豬手$98豬手來自沖繩，慢煮烹調後再鹽燒，表皮微焦，豬手肉質嫩滑，輕輕一切便骨肉分離。外皮炮製出黏牙、細滑的口感，每口滿滿的骨膠原，是女士恩物，令人食慾大增！沖繩豬肉餃子$78餃子底部焦脆，餡料脹卜卜，包裹著鮮香多汁的豬肉，大口咬下，肉汁在口中爆發，沾上酸醋，肉香加倍提升。 特製墨魚汁炒麵$82墨魚汁鮮香撲鼻，炒麵煙韌，每條都掛滿墨魚汁。每啖夾雜大量爽口的豚肉，加上韭菜花的點綴，鑊氣十足，結合彈牙鮮魷，啖啖窩心滋味。炸芝士年糕三件 $48芝士年糕炸至金黃色，入口熱呼呼，外皮很酥脆，最驚喜的食法是跟配白糖，鹹甜交融，流心芝士香填滿口腔，軟糯甘香，十分美味。火炙和牛壽司兩件$98表面油光亮澤，有火炙焦香味，牛油被迫出，油花滿佈。每口都是濃郁牛香，肉質綿潤，加上醬汁，令人津津回味。荔枝梳打$40梳打酸酸甜甜，冰爽清新，解膩不二之選，令人難以抗拒⋯⋯
推開木門，環境以木製傢俬為主，每枱以紙燈籠照明，小角落擺滿日本裝飾，充滿居酒屋風味。餐廳選用沖繩食材，保持真正的和風口味。
沖繩風鹽燒豬手$98
豬手來自沖繩，慢煮烹調後再鹽燒，表皮微焦，豬手肉質嫩滑，輕輕一切便骨肉分離。外皮炮製出黏牙、細滑的口感，每口滿滿的骨膠原，是女士恩物，令人食慾大增！
沖繩豬肉餃子$78
餃子底部焦脆，餡料脹卜卜，包裹著鮮香多汁的豬肉，大口咬下，肉汁在口中爆發，沾上酸醋，肉香加倍提升。
特製墨魚汁炒麵$82
墨魚汁鮮香撲鼻，炒麵煙韌，每條都掛滿墨魚汁。每啖夾雜大量爽口的豚肉，加上韭菜花的點綴，鑊氣十足，結合彈牙鮮魷，啖啖窩心滋味。
炸芝士年糕三件 $48
芝士年糕炸至金黃色，入口熱呼呼，外皮很酥脆，最驚喜的食法是跟配白糖，鹹甜交融，流心芝士香填滿口腔，軟糯甘香，十分美味。
火炙和牛壽司兩件$98
表面油光亮澤，有火炙焦香味，牛油被迫出，油花滿佈。每口都是濃郁牛香，肉質綿潤，加上醬汁，令人津津回味。
荔枝梳打$40梳打酸酸甜甜，冰爽清新，解膩不二之選，令人難以抗拒⋯⋯
张贴
