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2013-07-03
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終於和一年多沒見的Ｌ小姐相聚！難得體貼的Ｌ小姐知道忌廉貓是抹茶控，提議去一間抹茶為主的餐廳吃TEA，忌廉貓也就老實不客氣地去了這間主打抹茶食品的熱店了！我們分別點了抹茶雪芳蛋糕（＄３０）和蒙布朗芭菲 （＄６９）。話說忌廉貓其實掙扎了很久在抹茶捲蛋、雪芳蛋糕和芭菲三款食品之中選其一來試，因為之前RESEARCH過這三款的食評各有好壞，最後由於抹茶雪芳蛋糕較為少見所以就選它抹茶雪芳蛋糕（＄３０）抹茶雪芳蛋糕比我想像中大份，比普通西餅的SIZE要大，不少人說吃了好像吃了陣風，但忌廉貓吃完覺得挺飽肚啊！ 首先，雖然它的TEXTURE比較粗嚡但勝在夠濕潤，重點是它真的有實實在在的抹茶味，每吃一口都會在口腔散發香濃而不苦澀的抹茶味（之次試過東海堂的綠茶卷蛋－抹茶只是味香而吃下去卻十分淡）！！而外層新鮮香滑而不膩的忌廉為這抹茶雪芳蛋糕錦上添花，茶香配奶香；粗嚡配幼滑，令這蛋糕的口感更具層次！蒙布朗芭菲 （＄６９）試了點Ｌ小姐的蒙布朗芭菲，栗子蓉很不錯，香濃而不太甜；可惜內裡的雲呢嗱雪糕令人人望，吃得出有雪粒，雲呢嗱不夠濃，不夠CREAMY，應該不是用店內有售的MILK TOP雪糕...除此之外,整體
我們分別點了抹茶雪芳蛋糕（＄３０）和蒙布朗芭菲 （＄６９）。
話說忌廉貓其實掙扎了很久在抹茶捲蛋、雪芳蛋糕和芭菲三款食品之中選其一來試，因為之前RESEARCH過這三款的食評各有好壞，最後由於抹茶雪芳蛋糕較為少見所以就選它
抹茶雪芳蛋糕（＄３０）
抹茶雪芳蛋糕比我想像中大份，比普通西餅的SIZE要大，不少人說吃了好像吃了陣風，但忌廉貓吃完覺得挺飽肚啊！ 首先，雖然它的TEXTURE比較粗嚡但勝在夠濕潤，重點是它真的有實實在在的抹茶味，每吃一口都會在口腔散發香濃而不苦澀的抹茶味（之次試過東海堂的綠茶卷蛋－抹茶只是味香而吃下去卻十分淡）！！而外層新鮮香滑而不膩的忌廉為這抹茶雪芳蛋糕錦上添花，茶香配奶香；粗嚡配幼滑，令這蛋糕的口感更具層次！蒙布朗芭菲 （＄６９）
試了點Ｌ小姐的蒙布朗芭菲，栗子蓉很不錯，香濃而不太甜；可惜內裡的雲呢嗱雪糕令人人望，吃得出有雪粒，雲呢嗱不夠濃，不夠CREAMY，應該不是用店內有售的MILK TOP雪糕...除此之外,整體尚算不錯。為了抹茶雪芳蛋糕，忌廉貓一定會再來回味的
题外话/补充资料：
即使我們已經吃完只是坐著聊天，侍應生也不停為我們加水。以沒有加一來說，服務不錯呢！
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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